Hur göra guacamole som tacotillbehör?

Hallå!! Man har varken creme fraiche, gräddfil eller yoghurt i guacamole!! Det är bara avocado, hackad lök, hackad tomat (utan skal lr kärnor), lime juice, salt och peppar.

Ett husmorstips:

När guacamolen är färdig och i den skål den ska vara, lägg i avocadokärnan så håller sig smeten grön och fin! Funkar bättre än citron (tycker jag)!

Måste bara tillägga när det pratas avocado. Något som jag brukar göra till både tacos och att lägga på rostat bröd är:
 

1-2 Avocado
1/2 finhackad gul lök
pressad citron
salt,peppar
olivolja

Mosa avocadon och tillsätt resten!! Supergott

Det liknar ju vad de flesta redan har skrivit,bara att vitlöken och creme fraichen är uteslutet,vilket säkert oxå är supergott. Men som sagt,en klick på rostat bröd är mums filibabba!!

Köp en påse m mix att göra guacamole... bara att ha i avocado å lite gräddfil.. enkelt å väldigt gott =0)

Ooo massor med monontriumglutamat.. som inte är bra för kroppen. Men visst vill man käka nervgift så varför inte..

Kolla på kryddor med mm står det smakförstärkare, glutamat mm så är det inge bra livsmedel. Hitta på alternativ.

Min är garanterat godast

2 mogna avocados
1-2 tomater, fintärna köttet (ej kärnorna!)
salladslök eller ca 1 fintärnad gul lök
2 burkar lätt creme fraishe
Lime eller citron saft
Finhackad färsk koriander
Vitlök efter smak samt salt och peppar

Mums filibabba.

Är det inte en smaksak? Vi berättar ju hur just vi gör vår guacamole.

tycker det blir krämigare o godare med lite vitt klet av någe slag i guccan

2 mogna avocados
1 tomat bara köttet (ej kärnorna!)
1/4 lök
Örtsalt
Cayennepeppar (efter smak)
lite citron.
Mixa till önskad konsistens...

MUMS!

2 avocados - mosas med gaffel
1 tomat (skär bort kärnorna, använd bara köttet) - hacka i mindre bitar
½ gul lök - hacka i små bitar 
1 vitlöksklyfta - pressa i
1 spansk peppar, ta bort kärnorna och finhacka
salt och peppar
en kvist finhackad koriander
några stänk citron
1-2 msk gräddfil/creme fraiche eller yogurt

Rör ihop, gärna en stund innan så den får stå och mosa till sig!

birgitta2: Då ska man inte kalla den för guacamole

Jag haller med Carre,

guacamole intehaller ingen graddfil, yogurt eller liknande. Om man har i detta far man en avocadorora, god forvisso, men det ar INTE guacamole.

Avocadon ska spela huvudrollen i en guacamole,
minst 2-3 stora eller 4-5 mindre
1-2 skallade och urkarnade tomater skurna i sma sma bitar,
finhackad rodlok
1 chili
farskpressad limejuice
salt
och lite finhackad cilantro
och den blir bast om man mosar avocadon till en kramig, lite bitig konsistens med gaffel - that's it!