Varför blev mina drömmar (kakor) så fula?

Japp, jag rullade dom till kulor. Dock plattade jag till kulorna lite sen. Det ska man kanske inte?

Nej, dom flyter ut av sig själva. Det kan vara förklaringen

du ska sätta in dem som runda kulor i ugnen i 15 min..sja vara lite blekgula o spruckna..

Se till att lämna gott om utrymme mellan kulorna så att de inte flyter in i varandra.
Låt drömmarna svalna på plåten för dom är väldigt sköra nygräddade.

Sist vi bakade var dottern och jag så ivriga att smaka att vi tog varsin kaka så fort dom svalnat tillräckligt för att ta i. Det blev bara smulor av dom  Men när dom svalnat ordentligt var det riktiga hanterbara kakor. 

Blä, nu har jag smakat på en.

Den var inte alls seg, utan stenhård. Dom bara såg sega ut...

Dessutom smakade dom inte alls sådär sockrigt vaniljigt liksom, utan mest bara mjöl.

Kan fan inte ge bort sånt skit ändå... får göra nya imorgon. Fan helvetes skit.

Tack för edra tips!

Vaniljdrömmar måste väl vara godare än vanliga Drömmar?

Dock står det att man ska ha olja i dom, jag har ingen olja.

Har ni månne nåt recept på Vaniljdrömmar UTAN olja?

Jag hittade ett själv.

Vaniljdrömmar
(40-50 st)

Ingredienser:

200 g smör, rumstempererat
2,5 dl socker
3 msk Vanillinsocker
5,5 dl vetemjöl
2 tsk hjorthornssalt

Gör så här:

Vispa ihop smör, socker och Fazer Ögon Vanillinsocker, tillsätt vetemjöl och hjorthornssalt. Rulla till bollar och lägg på bakplåtspapper. Grädda i ugn 150° 25-30 minuter.

Detta receptet gör jag efter och de blir lika bra varje gång.

Drömmar
Ca 50 st
Ugnstemp 150 grader
100 g margarin eller smör
3 dl socker
2 tsk vaniljsocker
1 dl olja
1 tsk hjorthornssalt
ca 4 dl vetemjöl

Rör matfett, socker och vaniljsocker smidigt. Tillsätt oljan lite i taget. Blanda hjorthornssaltet med lite av mjölet och rör ner det i degen. Arbeta in resten av mjölet.
Rulla ut degen i 2 längder. Skär dem i bitar och forma dem till bollar. Platta till dem lite med en gaffel.
Grädda mitt i ugnen ca 20 min.

Nu har jag gjort nya. Dom blev godare och fick sprickor.

Men de var väldigt hårda. Ska dom vara det verkligen?

Gjorde du efter receptet utan olja som du la ut igår?
Jag ska testa det med, för jag funderade just på om kakorna skulle bli fastare med det. De jag gör brukar smälta på en gång i munnen, då är det med olja i.

Japp, utan olja efter receptet här ovan.

Det blev ingen riktig "deg", utan snarare smulor som i en smulpaj. Sen fick man samla ihop smulorna, trycka ihop dom och rulla bollar.

Tyckte dom blev lite väl hårda, antar att jag hade inne dom för länge idag igen.