Som rubriken lyder:
Hur kokar du din potatis?
Skalad, oskalad,18 min,25 min
Kokar du upp och låter koka på 6:an eller sänker alternativt stänger av plattan?
Det var maken som hade hört på jobbet att man kunde kunde koka upp den och sedan stäna av plattan och låta potatisen stå på eftervärmen och bli klar.
På det sättet så blev den inte sönderkokt heller..
Så hur gör du??
Nyfiken..............varför kokar man upp vattnet först och lägger i potaisen sen? HAr aldrig hört talas om det........
mesta av Näringen i potatisen försvinner om man lägger ner den i kallt vatten, Koka upp vattnet först innan man lägger i potatisen.
Skalad eller oskalad beror på om den skall bli mos eller pressad eller ätas som den är. I det sistnämda har vi skalet på inte annars.
Kokar upp vatten i vattenkokaren och sen häller det i kastrullen och kokar potatisen en stund tills den blir mjuk på typ 5-6 värme
Koka bort syret i vattnet för att bibehålla c-vitaminet i potatisen, samt övriga näringsämnen.
Oskalad potatis i kallt vatten. Kokar upp och sanker sedan och sa far den sjuda klart. Blir aldrig sonderkokt da.
Vi äter mest mandelpotatis. Om den är färsk lägger jag den i kallt vatten, kokar upp under lock och stänger sedan av plattan. Potatisen är klar när någon spricker i skalet (brukar ta ca 7 minuter).
Är det vinterpotatis, så gör jag likadant, fast då stänger jag inte av plattan. Den tar vanligen 10-12 minuter på sig för att bli klar.
jag ångkokar alltid min potatis. Fick en sådan gryta av min svärmor. Lägger potatisen i "överdelen", saltar, i med vatten i "nederdelen", o sen får dom koka tills dom e färdiga.. Dom smakar mycket godare än att koka dom i själva vattnet 
Jag kokar upp vattnet, lägger i potatisen, låter den koka ca 5 min, sen stänger jag av plattan och låter den koka färdigt under lock på den avslagna plattan.
Jag skalar, lägger i kallt vatten, plattan på högsta värme så får det stå där bäst det vill och koka upp och sen koka färdigt, ingen aning om hur länge, tills dom känns färdiga...
Färskpotatis gör jag likadant med fast istället för att skala så skrubbar jag.