Järnrik mat/frukt/grönsaker

lingon är jättebra att äta till järnrik mat för det tar upp järnet lättare.. kram

-Sill
-Blodpudding
-jordgubbar

- Messmör
- Broccoli
- Gröna bönor
- Fullkornsbröd
- Brysselkål
- Rött kött

- Sill
- Blodpudding
- Jordgubbar
- Messmör
- Broccoli
- Gröna bönor
- Fullkornsbröd
- Brysselkål
- Rött kött
- Svarta vinbär

leverpastej

Tips på järnrik mat:

Järn finns framför allt i kött, blodpudding, ärtor, fullkornsbröd och gröna grönsaker. Bruna bönor och torkade sojabönor innehåller också rikligt med järn. Det gör även torkade aprikoser, vetekli, mandlar och hasselnötter.

Hittade det här på Vårdguiden...(tror jag att det var)...så jag fyller på listan med ovanstående mat/frukt/grönt:

-Sill
-Blodpudding
-jordgubbar
-ärtor
-fullkornsbröd
-gröna grönsaker
-bruna bönor
-tokade aprikoser
-vetekli
-mandlar
-hasselnötter

la in leverpastej som akleya skrev

-Sill
-Blodpudding
-jordgubbar
-ärtor
-fullkornsbröd
-gröna grönsaker
-bruna bönor
-tokade aprikoser
-vetekli
-mandlar
-hasselnötter
-leverpastej

Ändrade en gång till

- Sill
- Blodpudding
- Jordgubbar
- Messmör
- Broccoli
- Gröna bönor
- Fullkornsbröd
- Brysselkål
- Rött kött
- Svarta vinbär
-gröna grönsaker
-bruna bönor
-tokade aprikoser
-vetekli
-mandlar
-hasselnötter
-leverpastej

För att göra det lite enklare med järnet så kan man dela in det i två grupper, hem-järn och vanligt järn.

Hem-järnet (hem=hemoglobin) finns i kött, fisk och andra animaliska produkter och tas lättare upp i kroppen. Det är sådant järn som finns i järntabletter.

Den andra typen av järn finns framförallt i gröna grönsaker, frukter, bär och nötter. Det är också denna typ av järn som gynnas av samtidigt intag av c-vitamin. Kroppen har mycket svårare att ta upp denna typ av järn.

Tänk också på att intag av kalcium (finns framförallt i mjölkprodukter) hindrar upptaget av järn. Däremot så gynnas upptaget av det "vanliga" järnet om man äter kött och fisk samtidigt.

Hoppas det hjälpte lite!

/Eldoona, kostekonom (snart)

Eldona skrev:

"Däremot så gynnas upptaget av det "vanliga" järnet om man äter kött och fisk samtidigt."

Ikväll äter vi lax med köttfärssås, imorgon blir det sill med blodpudding, på måndag torskfilé med skinksås

Låter som en mumsig matlista .... inte lätt att vara gravid.

Vanligt järn tas upp bättre av kroppen om måltiden kompletteras med animaliska produkter.

Tydligt nog?

Du tål inte niferex, men har du provat Erco-fer?
De är dessutom mycket billigare

Saken är den att jag inte vet vad i niferex jag inte tål . om det är mängden järn eller nått så dumt som själva kapseln .. men jag vet att inom 2 dagar efter slutat ätit niferx så är besvären borta ..
Så jag äter hellre ett lass jordgubbar och svarta vinbär istället ... då det är mycket mumsigare

*rodnar* ja, tydligt, jag är nog lite korkad. Hade faktiskt aldrig hört innan att man ska äta kött och fisk samtidigt, men det lät onekligen intressant

Lilja 84

Min BM sa åt mig att prova Erco-fer i första hand eftersom de bara kostar en tredjedel av vad Niferex gör.
Och att det inte är ovanligt att man tål den ena men inte den andra.
Det är ju värt att prova ivarjefall, burken kostar typ 50 kr

Lägger till kiwi som är mycket järn i.
Jag åt mycket leverpastej till frukost och en kiwi. jag hade aldrig något problem med järnvärdet i graviditeten.

- Sill
- Blodpudding
- Jordgubbar
- Messmör
- Broccoli
- Gröna bönor
- Fullkornsbröd
- Brysselkål
- Rött kött
- Svarta vinbär
- gröna grönsaker
- bruna bönor
- tokade aprikoser
- vetekli
- mandlar
- hasselnötter
- leverpastej
- kiwi

Det mesta som är rött :) å sen typ persilja å sånt oxå

Torkade bränn-nässlor. Finns på "life" och kan drickas som te eller strös över fil eller gröt. Gott oxå!