Det jag undrar är alltså: vad menar du med köttfärs? Avser du, om du säger köttfärs, malet kött av bara ett visst slag, eller är köttfärs ett samlingsnamn för alla sorters malet kött?
Nötfärs heter nötfärs. Sen finns fläskfärs, blandfärs osv. Köttfärs är precis vad det heter: färs av kött. Ett samlingsnamn.
Malet kött av alla slag.
För mig är köttfärs = malet kött.
Malet kött oavsett djurslag. Om det sedan behövs, preciserar jag vilken typ av färs det handlar om.
Jag skiljer på olika färssorter. Köttfärs är för mig numer enbart färs av nötdjur. Fram till för ungefär tio år sedan så använde jag enbart älgfärs, och köpte aldrig nötfärs. Då var köttfärs för mig älgfärs ( och när jag var barn visste jag inte ens att man kunde köpa nötfärs på affären...)
Numera så skiljer jag på sorterna, fläskfärs, lammfärs , blandfärs, älgfärs osv Mycket enklare än att säga färs från gris.
Vad det rent språkligt betyder (= malet kött från djur) är något helt annat än hur jag vanligtvis brukar ordet. Här i norr finns nästan bara nötfärs, alltså betyder köttfärs nötfärs för mig. I vardagligt tal säger jag köttfärs, fläskfärs och älgfärs.
Malet kött oavsett vilket djurslag
köttfärs är malet kött. Sen finns det olika former av köttfärs. Älgfärs, fläskfärs, blandfärs, nötfärs, lammfärs osv. Men det är inte en form av kött. Det trodde jag faktiskt alla visste. Vad det är för en själv är ju en sak men vad det är i verkligheten är ju nåt annat. Malet kött av valfritt djur!!!
Om jag säger köttfärs så menar jag nötfärs. Annars specificerar jag det som fläskfärs, älgfärs eller renfärs ...
malet kött av alla slag. menar jag tex nötfärs så säger jag nötfärs osv.