Någon som ha ett bra recept på hur man lagar den hel i ugn, vill inte steka den i skivor.
Tänker typ sån som dom har på ikea, kan inte låta bli att tycka den är supergod!
Tips på hur man kan tillaga den i ugn ?
Hade tänkt äta den med potatisklyftor och beasås.
Ja hur som helst, alla tips är välkomna!!
Jag brukar göra den på plattan men då behöver du en stekgryta.
Bryner den runt om och sen häver jag på lite vatten o kanske lite lök o kryddor.
Sen får den stå där i nån timmer o puttra... gott gott..
Du menar ica, inte ikea va?
Jag brukar blanda honung, soja, salt och peppar och pensla på kotletten. Därefter steker jag i ugn (200 grader) till köttet nått 75 grader. Smaskens! Om du vill kan du lägga med några äpplen och en lök i klyftor runt köttet också. Jag brukar göra sås av köttsaften som blir men det går bra med beasås också.
Jo den på ikea menar jag, tycker den är jättegod, någon som vill berätta hur ja tillagar den så ?
Jag la in sånt i vitlöksmarinad i Tisdags och igår svepte jag in den med aluminiumfolié ordentligt sen in med den i ugnen på 225 grader tills den har en temperatur av 75 grader mitt i biten..
och det vart riktigt gott ska bli middagen idag...
Ok, nu fattar jag. På deras restaurang! Sega jag.. %o) Tycker den jag gör är ganska lik i smaken faktiskt.
Hur länge tar den att laga i ugn ?
Har en bit på strax över 800g.
Tänkte så jag vet när jag ska börja med middagen.
Ska jag laga den med folie eller utan ?
Tack för alla tips föresten : )
Tar ca 1-1½ timme ungefär. Tycker det är godast utan folie på för då får man en lite knäckig yta. Ös den några gånger så blir det extra gott! :o)