Jag har precis ätit Manchego ost...

Jag skulle inte oroa mig alltför mycket. Man bör inte äta vissa ostar eftersom man då kan få listeria bakterien vilket kan orsaka missfall. Detta har hänt 3 gånger i Sverige sedan 1975 enligt min barnmorska. Så undvik men om du äter det av misstag är det nog bättre att inte oroa sig för mycket, stressen är säkert farligare än själva osten.