xtravaganza matrecept & tips
Vet inte om denna är Xtravaganza godkänd, men god är den och inte så många kalorier
Recept Grön Ärtsoppa 2 portioner
======================
Grönsaksbuljongtärning 1 st
Vatten 5 dl
1 st lök
1 st pressad vitlöksklyfta
Gröna ärtor 250 g
Fetaost 75 g
Svarta oliver 20 g/ 8 st
Fetaost 25 g
Gör så här:
Finhacka löken
Koka upp 1 st grönsaksbuljongtärning, 5 dl vatten + gul lök + ärtor och låt koka några minuter.
Smula ned fetaosten i och rör om.
Mixa med stavmixer till en slät och skummig soppa. Smaka av med salt, peppar.
Hacka 25 g fetaost tillsammans med 18 g oliver (stavmixern fungerar)
202 kcal, 11gram fett