Socker VS florsocker

Jag har ett recept på mandelmassa där man ska använda florsocker. Sen trodde jag att jag inte hade florsocker hemma och letade upp recept där man endast använder vanligt strösocker. Nu upptäckte jag precis att jag hade lite florsocker hemma, dock inte till hela satsen mandelmassa. Kan jag ta hälften vanligt socker och hälften florsocker eller ska jag hålla mig till en sort (dvs strösocker)?