• Omröstning
    Du måste logga in för att rösta eller se resultatet av omröstningen.
  • Svar på tråden Sås till potatisgratäng?
  • Pyresson

    men det är ju redan sås i gratängen? man kokar ju den i grädde..

  • OMWF

    Ja, något måste man ju ha för att dölja smaken.


    You're a wanker number nine!
  • Butterscotch

    Man behöver inte ha sås pga själva gratängens konsistens men sås funkar såklart bra om man vill ha det till, för smakens skull. Potatisgratäng, en bra köttbit och lite rödvinssås är till exempel inte helt fel.

  • Fru O Mamma Kokkonen
    Pyresson skrev 2009-12-31 14:19:19 följande:
    men det är ju redan sås i gratängen? man kokar ju den i grädde..
    Typ så tänker jag med...
    Butterscotch skrev 2009-12-31 14:39:47 följande:
    Man behöver inte ha sås pga själva gratängens konsistens men sås funkar såklart bra om man vill ha det till, för smakens skull. Potatisgratäng, en bra köttbit och lite rödvinssås är till exempel inte helt fel.
    Ja, precis

    Har ni ätit gratäng idag?
  • h8him

    Sås i gratängen? Det är som att säga att potaismoset är såsigt pga mjölken och smöret. Det beror helt på gratängen om sås krävs. Är gratängen krämig kan det fungera utan sås men många köttbitar kräver en god sås oavsett övrigt tillbehör.

  • Fru O Mamma Kokkonen
    h8him skrev 2009-12-31 21:04:53 följande:
    Sås i gratängen? Det är som att säga att potaismoset är såsigt pga mjölken och smöret. Det beror helt på gratängen om sås krävs. Är gratängen krämig kan det fungera utan sås men många köttbitar kräver en god sås oavsett övrigt tillbehör.
    Jag menade inte sås.. utan krämig som en bearnaises"sås" ska vara..
Svar på tråden Sås till potatisgratäng?