Tips på Buffemat ?
Hej
Vill ha goda, enkla och framför allt inte för dyra recept till 35 års fest.
Någon ?
-
-
Svar på tråden Tips på Buffemat ?
-
rökt skinka eller kalkon i skivor
någon melon
pastasallad
grönsallad
hemgjord potatissallad
pajer av olika slag kanske -
HAr du recept på pastasallad ?
-
Kycklingspett är gott, kan serveras kalla och är enkelt att göra klara innan.
Marinad; lika delar soja, sweet chilisås och flytande honung
Dela kyckling i bitar och låt ligga i marinaden, trä upp på spett och lägg alla spetten i en långpanna. Stek i ugnen på 200 grader ca 15 min =) -
hm.. recept på pastasallad.. har jag aldrig tänkt på, jag brukar bara kasta i det jag tycker är gottpelagonia skrev 2010-01-15 21:52:27 följande:HAr du recept på pastasallad ?
googlade.. här finns kanske något
www.recept.nu/1.299491/2009/07/10/pastasallad -
kall dubbelmarinerad fläskfilé. Hittade jag i Amelia, finns nu på Matmorsornas blogg från nyår på Amelia.. Jättegott och framförallt så gör man klart två dagar innan det ska ätas..
-
pastasallad jag själv gör då..
jag brukar ha i pastapenne
blandsallad (på påse)
ölkorv eller kassler eller skinka
rödlök
någon ost, mozarella, feta eller vanlig skuren i fyrkanter
paprika
majs ibland
gurka
körsbärstomater (fastare och godare än vanliga tycker jag)
nötblandning till sallader för att piffa upp
Sen kan man ju ha oliver om man gillar det
och någon dressing, vinegrett eller något annat
supergott och så billigt som man vill beroende på vad man stoppar i
gott att ha små baguetter och ost till med -
Gör egen gravad lax
Köp en stor köttklump och gör rostbiff eller skinkstek
Frysta kycklingklubbr, marinera och grilla i ugn
Kall inkokt lax
Rulla köttbullar med olika kryddningar
Undvik saker som färdigskivad rökt och kokt skinka, kalkon, ölkorv, färdig rostbiff. Ofta väldigt högt kilopris. -
Har du vanlig kinesik soja ?SunnyDay skrev 2010-01-15 23:05:40 följande:Kycklingspett är gott, kan serveras kalla och är enkelt att göra klara innan. Marinad; lika delar soja, sweet chilisås och flytande honung Dela kyckling i bitar och låt ligga i marinaden, trä upp på spett och lägg alla spetten i en långpanna. Stek i ugnen på 200 grader ca 15 min =)
-
Tack alla !
Tisp på goda kalla såser med önskas !
Det jag kan tänka mig som buffemat är
# Kallskuret av rostbiff och kalkon, gör själv. Serveras med bla melon.
# Pasta sallad
# Såser
# Potatissallad
# Ev pajer
# Kycklingspett
Tror ni detta räcker ?
-
ja absolut.. fast jag hade nog slängt med en vanlig grönsallad också kanske.. kan vara gott till pajerna och detpelagonia skrev 2010-01-16 22:16:46 följande:Tack alla ! Tisp på goda kalla såser med önskas ! Det jag kan tänka mig som buffemat är # Kallskuret av rostbiff och kalkon, gör själv. Serveras med bla melon. # Pasta sallad # Såser # Potatissallad # Ev pajer # Kycklingspett Tror ni detta räcker ?