Är det bara jag som har problem med Ballinas sp i det här sommarvädret vi haft och har? Den bara spricker hela tiden, går ju inte ens att använda smoothern på tårtan utan att den går sönder. Har liksom prövat det mesta kände jag, kavlat tjockt, tunt.. maizena.. inte maizena. Nu blandade jag 50/50 Ballinas och Bakels och det sprack inte alls.
I mitt kök verkar det som att sommarväder inte alls är bra för Ballinas, har haft priblem hela sommaren. Önskar man hade ett helt kylrum :)
Ja, smoothern fastnar också... den är skitjobbig, men som sagt, nu körde jag både Ballinas och Bakels och det blev bra. Ska fortsätta med det ett tag för att vara på den säkra sidan. Resultat ska strax laddas upp i bildtråden :)
Till modellering använder jag dock inte Ballinas eftersom den aldrig stelnar. En del blommor går ju bra, men inte figurer och annat som behöver vara hårda.
Micra smörkrämen måste man göra, eftersom det är smör, och det stelnar ju. Mousse är inga problem. Jag brukar göra i ordning på kvällen och fylla kvällen efter, oftast.