Tårttråden del 17
Eleonor01 skrev 2012-06-24 19:01:31 följande:
ZelmilainenReisenfluff!! Choklad å jordgubbar funkar väl för alla åldrar :) rabarber blir ju kalas med sin syrlighet till :)
blir 160gr lagom till 3dl grädde?
Inlägg från: Zelmilainen
|
-
jag tänkte på nåt chokladigt faktiskt, riesen skulle va kul att testa
Reisenfluff!! Choklad å jordgubbar funkar väl för alla åldrar :) rabarber blir ju kalas med sin syrlighet till :) blir 160gr lagom till 3dl grädde?
-
okventilera mera skrev 2012-06-24 20:07:51 följande:Riesenfluff är vansinnigt gott... jag brukar använda 180 gram eller strax över till 3 dl. Blir det för hårt är det ju enkelt att droppa i lite ovispad grädde.tack för tipsetEleonor01 skrev 2012-06-24 20:19:07 följande:Zelmilainen
En påse tror jag innehåller 160 g å det brukar bli kanon till tre dl grädde minus de som åker i munnen när man packar upp dem ;) reisenfluff blir riktigt bra, underbar chokladsmak! Använder nästan alltid reisen när jag ska göra chokladfluff eller liknande. Hoppas att det blir bra!
-
om du går in på kakburken lr tårtdecors hemsidor och kollar deras pasta/gelefärger så står det vilken som är bra som hudfärgservetten skrev 2012-06-24 22:53:12 följande:Hej tårtvetare=)
Tänkte höra vilken färg man skall köpa för att färga sockerpasta i hudfärg? Än så länge har jag bara använt vanlig marsipan men det blir inge vidare.. osäker på vad den heter
-
oki,mina12 skrev 2012-06-25 11:20:20 följande:Zelmilainen: Riesenfluff är helt klart min favorit bland chokladfluffen. Jag tar 180gram till 3dl grädde.får se hur jag gör, men tack för tipsetAlfonsina skrev 2012-06-25 13:46:46 följande:
Zelmilainen: Jag gjorde en mousse på lemoncurd, grädde och Philadelipha till ett två-årskalas. Den blev jättemild och god så succé.
Så jag tror inte du behöver tro att det inte skulle passa barnen. Tycker allt låter jättegott ihop.
-
jag har köpt två nya springformar på 24 resp 28 cm. jag brukar göra 3lika recept på 4 ägg till en jag haft innan som jag tror är 24cm. men för att få en tårtbotten som ja delar i tre, hur många ägg tror ni jag ska basera 3lika receptet på för den stora formen? ska även köpa en form på 20cm (den va slut nu), hur ska jag tänka där?
-
det hjälper mig med den lilla formen jag ej köpt än (3 ägg), den på 24 brukar jag ha 4 ägg. den på 28 fanns det inget om i tabellen, borde ja köra på 6 ägg där kanske?Alfonsina skrev 2012-06-25 14:45:36 följande:bakalitenkaka-tove.blogspot.com/2008/06/trtbo...
Detta följer jag. -
ok, tackAlfonsina skrev 2012-06-26 08:56:45 följande:Jag hade följt mönstret bara. Så, prova med 6 ägg.
-
hur mkt piggelin, hur mkt gelatin, hur mkt grädde osv?Skåne85 skrev 2012-06-26 16:46:49 följande:Jag har gjort piggelinfyllning till min bröllopstårta. Smälte glassar, i med gelantin. Blanda försiktigt ned i vispad grädde.
-
ok. behlver man koka upp gelatinet med vatten lr så innan lr räcker det med att röra ner pulvret i den smälta piggelinen? heheSkåne85 skrev 2012-06-27 08:26:52 följande:Huu jag tror jag hade typ ett helt paket glass, köpte en låda piggelin, några tog sonen och nån tog jag sen resten i tårtan ;) , jag gjorde två tårtor med enbart denna fyllningen, jag använde nog 4 tsk gelantin. 16 dl grädde. Men för mer smak ska jag nästa gång droppa ner lite päron essens som fusk ;)
-
fast det där tycker jag inte stämmer alls tyvärr. till formen på 24cm jag har har jag alltid använt bara 4 ägg och det blir hur bra som helst. enligt denna sida ska ja ha det dubbla vilket känns helt absurt för mig. tror nog mer på de tips som inkommit tidigare, men tack iaf.ok, tackSkåne85 skrev 2012-06-27 12:12:11 följande:Nä jag blanda pulvret med vatten (anvisning på burk ) låter det svälla sen micra några SEK. Så det blir rinnigt och sen ner med piggelinen. Jag värmde aldrig min piggelin och det skar sig så jag hade nog värmt upp piggelinen lite innan gelatinet åker i.jag skulle ej ta nåt chokladigt då jag tycker det blir för mastigt. men mango som nån annan tipsat om. jag har använt fryst mango, sen i med gelatin och sen mjölkfri/sojafri vispSockerStinn skrev 2012-06-27 13:29:22 följande:Vad tyker ni är godast att fylla en chokladtårtbotten med? Det är min tjej som fyller år, och hon tycker inte om bärmousser (Den ska också vara mjölk/soja-fri). Hallon och vad mer? Chokladmousse? Chokladpuddin? Banan??