Idag åt vi kasslergratäng. Pilaffris med mycket lök i som man slår i en form. Över lägger man strimlad kassler och vanliga burkchampinjoner. Kryddar med svartpeppar och paprikapulver och så riven ost på toppen. In i ugnen tills osten smält.
Ikväll blir det smörgåstårta på kalas. Grillad korv för den som inte gillar smörgåstårta, alltså blir det korv för våra ungar.
). Färskpotatis och broccoli till.
...
Sushi till lunch, massor av sushi! Och till middag är det tänkt att vi ska ha stekt fläskfilé, pepparsås, sparris och blomkålsmos. Mumma!
Bakade stompa med barnen till mellanmål och vi åt oss så proppmätta på det så vi gjorde bara i ordning lite pyttipanna till barnen till middag. Sambon och jag tar lite te och resten av stompan senare ikväll.
Torsk med citrongrönsaker och hasselnötscrisp. Nåt ur en Buffétidning som lät fräscht och gott.
Pasta med kantareller, rostad squash, gräslök, lök, bacon och kryddor. Smörgåskrasse på toppen, jättegott var det!
Grovriven potatis som stekts tillsammans med finstrimlad purjo och sedan lagts i en ugnsform. Över det lade jag tunnskivad rökt fläskfilé, halverade körsbärstomater, lite timjan, mozzarella och lagrad riven prästost och så in i ugnen tills potatisen var klar. Riktigt gott var det!
Lunch utomhus på en härlig restaurang. Jag tog steak sandwich, utbankad oxfilé på bröd med pommes och en god bearnaise. Créme brulee till efterrätt.
Senare ikväll blir det kycklingfyllda pitabröd med guacamole, en favorit.
Igår fiskpudding med kokta grönsaker, idag kycklingfilé med japansk löksås och ingefärsris.