**Den stora feta LCHF-tråden**
hej, hoppar också in ( är ju TS som stått för största delen av min matmeny första veckorna ) och hoppas vi kan peppa varandra.
Har gått ner 4,1kg under mina första två veckor och jag hoppas innerligt att dettta funkar för jag mår så himla bra av kosten.
Har hypotyreos ( lågt sköldkörtelhormon ) och har varit som en levande död senaste 1,5åren. Medicin har hjälpt mig att få till en fungerande vardag även om jag fortfarande var trött.
Men sen jag började med lchf mår jag bra! Jag känner mig frisk, aktiv och vital, en helt underbar känsla när det nästan känts som att drunkna i sin egen trötthet. Och så är maten så himla god, icke att förglömma
Ifall du inte provat än så tycker jag du ska testa detta knäckebrödet,
3 ägg
3 dl som delas lika mellan linfrön, kokosflingor och mandelmjöl. Vissa använder sesamfrön men jag gillar inte dem så jag tar 1dl var av det andra istället.
Rör ihop och bred ut smeten tunt på en plåt.
Grädda 15 min i 175gr.
Ta ut och skär ut bitar.
Rosta i ugnen 1 timme på 50gr.
Ät gärna först dagen efter, då är det supergott med lite ost och skinka på till frukostkaffet!