Hej på er! Jag hör väl inte hemma här riktigt 
Men jag brukar läsa en del och jag äter kraftigt kolhydratsreducerat sedan årsskiftet.
Jag har också bara de sista fem kilona kvar och blev väldigt inspirerad av den periodiska fastan som ett par av er kört det sista. Jag har nu testat 24 h vid två tillfällen och det fungerar så sjukt bra 
Ville bara säga det 
Jag tänker börja med LCHF idag.. Tror jag
Har läst här i er fina tråd i flera månader, känner mig hyfsat insatt men ändå inte. Det som jag är mest fundersam över är om det är viktigast att hålla sig under 20 KH totalt per dag, eller att välja livsmedel med mindre än 5 KH/100 g? Jag tycker att det verkar väldigt olika hur folk gör och det förvirrar mig mest.
Jag använder mig av matdagboken sedan innan (kaloriräkning) så jag har inget emot att räkna om jag bara vet vad jag ska ha för förhållningsregler haha.. Om jag tex vill äta blomkålsris, så ser jag att det blir ganska mycket kolhydrater om man ska dela ett blomkålshuvud på två personer? (Har med mig sambon på detta, och vi brukar dela på ett huvud annars) Även om blomkål är ett godkänt livsmedel så blir det ju lite mycket, alltså räcker det ju inte riktigt med 5KH/100 grams regeln?
Hjääälp
Tack stjierna och ollebulle
Visst hade det varit ultimat att slippa räkna men jag tror inte ens att LCHF funkar så. Jag brukar äta proteinpulver innan träning. Det ligger på ca 7KH/100 g, men en portion blir endast 3 KH. Det borde fungera även fortsättningsvis då?
Jag brukar äta 2 till 3 gånger per dag, har kört periodisk fasta och kolhydratsreducerat hela våren. Anledningen att jag vill börja med LCHF är att jag vill bryta lite dåliga vanor, undvika hetsätningstendenser som lätt kommer när man räknat kalorier och varit hård mot sig själv. Och nyfikenhet! Jag behöver en nytändning!
Men hallå! Nötter innehåller ju massa KH!! 
Nu spammar jag tråden, sådär lite nybörjaraktigt Men vad tycker ni om min första dag?
12.00 Ett ägg stekt i smör
17.00 Kesella med vispgrädde, några hasselnötter och vaniljpulver
19.00 Lax, smörstekt aubergine, bearnaisesås, grönsallad med pressad citron och olivolja
22.30 två bitar blå castello
Totalt 17 KH
Jag kände mig mätt nöjd och glad, inga konstigheter med humöret eller så eftersom jag ätit ganska lite kolhydrater hela våren. Är en van ätare av blomkålsris, zucchinipasta och stuvad vitkål typ Men det kändes mer tillfredsställande att få äta detta ihop med fett än med magra lightalternativ.
Jag kommer dock hem klockan fem så tidig middag blir det aldrig. Brukar ta nåt snabbt, åka och träna och sedan laga middagen efteråt. Får lura på detta! Tack för tips ?? Vad får jag INTE missa?
Ni är för söta alltså!! 
Tack för feedback återigen! Jag fortsätter upplägget med måltiderna, men lägger till lite extra på middagen så att jag slipper äta något mer senare. Det låter bra och jag vet att det är en rutin som fungerar för både mig, sambo och sonen. Haha, folk brukar tycka att vi äter middag sent men det passar oss, middagen blir en trevlig avslutning på kvällen efter att träning, städning, läxor och allt annat är avklarat
Okej, ägg, fiberhusk (finns det inte ett annat namn för det också?) och rysk yoghurt står på listan nu! Vi brukar äta ägg med finn crisp till frukost på helgen, men det känns ju lite saftigt med KH. Tjänar man många KH på att baka fröknäcke? Tänker på gårdagens upptäckt att nötter och fröer innehåller väldigt mycket mer KH än vad jag hade hoppats
Med dagens vägning så har jag mindre än hälften kvar nu, exakt 10 kg idag.
Nu har jag kört LCHF sedan i måndags och det känns toppen :) Lite orolig över att man äter "så mycket", men det kommer väl visa sig om jag gör rätt. Ska väga mig på måndag igen, men enligt tjuvvägning så bör jag ha tappat åtminstone ett halvkilo. Haha jag är hopplös vågnarkoman men jag försöker minska ner på det!
Jag är ju gammal kaloriräknare och sätter ju naturligtvis kaffet i halsen när jag inser att en middag kan hamna uppåt en 700 kcal Men man håller sig ju mätt länge, minst fem timmar är jag mätt efter en måltid har jag märkt. Har inte varit sugen på sötsaker en enda gång så det känns grymt. Förut ville man ju ha något sött mest hela tiden
Jag ligger mellan 15-18 KH per dag och hoppas att det räcker så, men jag vet inte eftersom jag inte känner mig konstig/har dålig andedräkt/annat symtom på ketos.