**Den stora feta LCHF-tråden**

13 gr/100.

Ska vara ok men det är lite knepigt med sukrinet, det blir lätt en konstig bismak. Jag tycker att stevia är lättare att använda, särskilt i varma saker.

Om sukrin och stevia: Både är ju faktiskt naturprodukter så detta är inte "sötningsmedel" i vanlig mening. Sukrin skulle man lika gärna kunna kalla svampsocker och stevia kommer ju från en ört. Men detta är nog inget de flesta icke-LCHFare har en aning om.

 Har hört många säga att de får oregelbunden mens/ägglossning, särskilt periodvis (jag misstänker att det kan ha med årstiderna att göra; kanske var vi ursprungligen inte menade att kunna föda barn när som helst på året).

Många får också mindre blödningar och mindre ont. (För mig har det varit som skillnaden mellan en vanlig snuva och en rejäl influensa, ungefär.)

Men oregelbunden ägglossning eller ej så talar de flesta rapporter om ÖKAD fertilitet, så till den grad att det finns exempel på "infertila" som fått barn, en kvinna som hade passerat klimakteriet och blev gravid ändå, och flera exempel på p-piller som inte gjort sitt jobb ... 
Många med PCOS blir betydligt bättre på LCHF.

Själv kan jag bara instämma, först flera barnlösa år, sedan LCHF och så gravid -08 (två gånger), -10, -11 ... Var också vanebantare innan så jag vet var du står.

Upp går du inte, inte utan kolhydrater. Men det tar en stund att våga tro att fett är ok.

Finns massor av bra frukostar. Bäst är en frukost som är riktigt strikt, inte youghurt, bär, o s v utan kött (eller ost) och fett.
T ex omelett med oliver och svamp, kolhydratlåg tonfisk- eller kycklingsallad, kallt kött, lax, ägg i alla former, riktigt bra korv.

Min bästa "frukostsnabbis": Kaffe m vispgrädde och en oststav att doppa i kaffet. 

Det finns två varianter av ketos.

Man kan antingen hamna i ketos via  svält. Då äter man max 600 kalorier om dagen - om dessa består av fett, kolisar eller proteiner spelar ingen roll.

Eller så kan man hamna i ketos genom att inte äta kolhydrater. Då kan man äta betydande mängder kal, men få kolhydrater. Hur få varierar från person till person. Riktigt känsliga kan gå ur ketos på 25 gr kolisar, men de flesta klarar 50-60 gr/dag.

Kroppen går över i ketos när den måste tillverka glykogen, vilket den måste både vid svält och vid LC-kost.

Så nej, om du äter t ex pulverdiet spelar det ingen roll för ketosen vad du äter så länge du ligger under 600 kalorier om dagen. 

Måste påpeka att jag är grymt skeptisk mot low-cal dieter av alla slag. Ville bara belysa för frågeställaren hur ketos fungerar.

Frågan kanske dök upp eftersom de flesta low-cal dieter siktar på ketos men består huvudsakligen av kh, mellan 10 och 15 gr/portion d v s från 50 till 90 gr kh/dag.

Intressant nog har dessa dietpulver inte pekats ut som farliga i media trots den spridda idén att man "måste" äta kh. 

Rå morot är inget förskräckligt avsteg (till skillnad från kokt), särskilt inte kvällstid. Om du är noggrann i övrigt kan du nog behålla moroten utan problem. Bara kom ihåg att räkna den som ett avsteg från "strikt kost".

Jag köpte en amerikansk kokbok på temat "tillbaka till naturlig mat"; jag var nyfiken på vad det kunde innebära.

Här är ett exempel, under rubriken "a healthy snack for children":

Mumsiga flingor 

Smält 100 gr smör och en burk jordnötssmör i en kastrull. Vispa ner ½ dl potatismjöl.

Fyll en stor skål eller påse med flingor av typen kudde eller våffla (som Havrefras). Häll smörblandningen över. Rör eller skaka så det blandas.

Blanda 2-3 dl fruktsocker med lika mycket florsocker eller ren majsstärkelse. Häll detta över flingorna, skaka eller rör så det blandas.

Någon mer än jag som tänker att om detta är naturlig mat, så är det inte undra på att de har vikt- och hälsoproblem i USA ... 

Ja. Det är dock ännu bättre att äta något annat, något som inte inbegriper bär. Jag gillar stevia. Jag tycker att det smakar gott, till skillnad från sukrin som jag mår illa av och som dessutom inte smakar särskilt gott.

Det går att få bort den effekten genom att mixa sukrin med t ex aspartam, men då har man ju liksom tappat hela idén ...

Min mening är att man helst ska undvika en frukost "på kanten". TY med grädde och bär ger en del kolhydrater. Det innebär också att man håller fast vid idén frukostmat, och jag upplever att det på sikt blir lättare att äta LCHF om man släpper på så många av sina gamla ramar som möjligt (som t ex att det är skillnad på frukost och middag, att söta saker är belöningar, att man äter fast man inte är hungrig). 

En del människor är också känsliga för mejeriprodukter, i vilket fall man ger kroppen en seg start in i dagens arbete om man börjar med youghurt.

Det här är ju bara min personliga åsikt, men jag har hållit på så länge nu att jag har märkt att det blir fler som "misslyckas" och hoppar av i gruppen som håller fast vid den ordinarie måltidsordningen, och färre i gruppen som klarar att äta biff till frukost. Kroppen släpper oftast vatten när man går över i ketos. Då går man ner 2-5 kilo ungefär. Sedan kan det ta en stund innan kroppen faktiskt börjar tappa vikt. För en del startar det direkt men för andra kan det ta flera månader, det beror mycket på hur stressad man är och hur trygg kroppen känner sig. Börja inte krångla med vad du äter utan fortsätt bara framåt med LCHF och strunta i vågen i några veckor (åtminstone).
Troligen märker du att dina kläder växer innan det faktiskt syns något i kilon.