**Den stora feta LCHF-tråden**

Kokosfett brukar fungera bra även för barn, mina klagar inte i alla fall när jag häller kokos i ungefär allt

50g smör låter bra men är det 8-10 portioner blir det ju faktiskt bara 5-7 gr/portion, helt ok men inte så jättemycket egentligen.

Eftersom du bara har jättelite kvar att tappa kanske du har nått något slags förändringsläge? Det låter ju som om din kropp vill ha mer mat. Om jag vore du skulle jag testa att ge den det och se vad som händer. 

Fetaost kan variera lite så du måste kolla på förpackningen, men normalt sett är det 1-2 % kh i feta, även i den gjord på komjölk - riktigt bra mat, med andra ord.

Det är många som har svårt att skippa vågen. Men två veckor är verkligen ingen tid alls.

Det beror väl på hur liberal man är men jag ogillar faktiskt din frukost. Kokos-o-mandelplättar är oftast rätt ok, men lite väl kolhydratrikt för en frukost. Släng på jordgubbar och grädde också och du ger dig själv en dålig start.
I synnerhet är detta viktigt när man bytt till LCHF nyligen.

tveksamma rätter, sådana som innehåller mer än 7 gr/kh, ska ligga sist på dagen. Som frukost är det klart olämpligt.

Jag skulle rekommendera att du läser på om principerna bakom LCHF. Det är inte bara vad man äter utan också när.
Skaldemans böcker är bäst (IMHO).

Och ja, man kan äta för mycket grönsaker. Om du äter dig mätt på grönt får du i dig för lite fett och proteiner. Huvuddelen av måltiden ska vara kött/fågel/fisk/ägg/ost, alltid. 

B-calm är min favorittablett. Har du inte det hemma så kan du testa med en magnesiumtablett, om du har det.Spontan reaktion: Det där låter jättebra.

Räknade lite på det. Eftersom middagsmängderna inte stod, räknade jag på resten av menyn.
Strålande 86-13-0 (i gram räknat)! 

Redan innan middagen var du uppe i 207 gr fett och 73 gr protein, så det här bör absolut vara nog med mat, kanske rentav i överkant (men ät dig mätt du. Det är inte meningen att man ska vara hungrig). 
Riktigt bra meny!Det är ju inte bara vikt det handlar om. Och "kladdig potatisgratäng" kan man göra LCHF, bara inte av potatis

Mitt råd skulle vara: testa att vara strikt i ett par-tre månader. Sedan när din kropp vant sig (och börjat må riktigt bra), då kan du fundera över vilken nivå du vill ligga på.
Men börjar du kompromissa och köra "light" innan dess så missar du garanterat formtoppen.

(ps ang frukostar - det är inte tiden på dagen som avgör utan vilken måltid i ordningen det är. Bär, nötter etc hör hemma efter/till sista målet, och aldrig i det första efter nattsömnen.)
 

Välkommen!

Inte för att lite vetemjöl är en katastrof, men det är en god idé att inte börja kompromissa. Det blir häpnadsväckande många gram kh om man har lite här och lite där.
Gör man för lös köttfärssås går det jättebra att reda med ett par-tre äggulor eller ännu hellre en burk färskost, typ philadelfia.

LCHF fungerar bra mot sockermissbruk och hjälper inte sällan mot ångest och depression också. Pillren kan göra vägen lite besvärligare för dig (det beror förstås på exakt vilka mediciner vi pratar om).

Många går ner snabbt och direkt på LCHF men det kan också ta tid, upp till ett halvår innan kroppen är trygg och börjar tappa kilon. Då har de flesta dock redan tappat flera storlekar, det bara syns inget på vågen.

Att vara påläst är ett enormt plus. Jag rekommenderar å det varmaste Skaldemans böcker, han är min personliga favorit därför att han är så tydlig. 

Min lillgrabbs favvofrukost är Lchf-plättar, skivad korv, oststav och hårdkokt ägg

Hamburgerbröd betraktar han som bulle. Bulle äter han inte, jag tror att han tycker att det är för sött.

Jag undrar om det inte är bröstmjölken som "programmerar" de första matvanorna, för han var ointresserad av fruktpure och andra sötsaker från första början. 

Lilltjejen älskar kött, äpple, morot, ärtor och ost. Till frukost brukar hon äta en oststav och ett rån med smör. 

Mina småbarn äter inte heller LCHF men från en tallrik med kött, grönt och ris blir det väl att de äter i precis den ordningen också. 

Massor, kolla i ts t ex.

Men det lönar sig väldigt att med en gång lägga ner en slant på en bra bok med bakgrunden till LCHF. Bland annat för att förstå vad som händer i kroppen och för att lära sig hur man kan anpassa maträtter så att de fungerar (och vad som tillför kolhydrater som man kanske inte tänkt på).

Själv föredrar jag Skaldemans böcker som är lättlästa och har bra recept, men Zytomierskas bok ska visst också vara riktigt bra (har beställt den men inte fått den än själv). 

Knappt en kolhydrat! Så visst kan du dricka rödvin. (F ö finns det inget socker i rom heller fastän den är gjord av sockerrör!)

Alkohol har dock några baksidor:
1) Alkohol håller levern upptagen och försämrar leverns förmåga att bränna fett.
2) Alkohol är aptitretande och leder ofta till snacksätning.
3) Alkohol tillför energi.

Ett glas med två och en halv dl rödvin ger dig  180 kalorier, från 25 gr alkohol och 2 gr kh. Du får också i dig kalium, magnesium och fosfor (de två förstnämnda får många LCHFare i sig lite för lite av till vardags).

Så det är inget fel i att ta ett glas, särskilt inte om du följer Montignacs princip (att äta något fett innan vinet, t ex en ostbit).

 

Man ska absolut inte vara hungrig, i synnerhet inte de första tre månaderna. Rejäla måltider är att föredra - märker du att du måste ha flera mellanmål så öka portionerna vid huvudmålen.

Kalorierna är inte viktiga men det är viktigt vad och hur man äter. Bästa sättet att lyckas med LCHF är att ta sig själv på allvar och läsa på. En bok ger mer än internet, så skaffa en bok eller två (t ex Skaldeman, Zytomierska, Litsfeldt), det är en investering du inte ångrar.
Att lära sig basen för LCHF ordentligt tar bort många risker för nybörjarmissar och du kommer att få svaren på massor av grundläggande frågor (som hur fettandelen ska se ut, hur man får in den i kosten, när och om man har råd att göra avsteg, vad som händer i kroppen, om träning behövs osv)

Vad din svärmor anbelangar borde LCHF passa som handsken om hon kan avstå från gofikat (ofta svårt för damer). Man mår fint och går ner i vikt utan att röra på sig alls. Fast de flesta blir aktiva av sig själva efter ett tag - det är en diet som skapar energi och drivkraft, så efter några månader så vill man ut och röra på sig. "Lättjan" är ofta sockrets fel.