**Den stora feta LCHF-tråden**

o 5:an biggest looser

Undrar när någon modig kanal vågar göra ett LCHF-kockprogram? Med två miljoner svenskar som kör lågkolhydrat på ett eller annat sätt så borde det vara VÄRSTA succéidén.

Ja det är fanken konspiration. Håller på att läser och läser nu och det är så skrämmande vad som ligger bakom mycket livsmedelsindustrin och läkemedelsindustrin håller oss under sina vingar och det är de som styr. 

Ska börja med forskningsfusket så snart jag hinner www.adlibris.com/se/product.aspx?isbn=9172412... 

Har precis läst ut vitt begär av Gunilla Sahlin i slutet av boken så skriver hon om våra kostråd i europa och vem det är som styr.
Etthundratjugiosexmiljoner kronor kostar det eu att ta fram nya kostråd för oss europeer detta updrag har getts tillnätverket eurreca. Det sistnämnda startades av ILSI som är grundat av cocacola, general foods, heinz och kraft är det någon mer än jag som ser ngt ett problem med kommande kostråd? WHO har sett ett problem och begränsat sitt samarbete. Kostråden klubbas igenom i EU:s egen livsmedelsmyndighet där hälften av ledamöterna har uppdrag för ILSI och liknande organisationer..Ngn mer än jag som tycker att det är ett par ugglor i mossen när cocacola ska ge oss kostråd????    

I sin bok forskningsfusket så skriver Ralf om vem det är som styr WHO och detta ska bli oerhört intressant att läsa mer om.

Rent historiskt så är det också en oerhört intressant historia om hur livsmedelsindustin går hand i hand med politiken och hur våra kostråd växt fram pga forskningsfusk och fettskräck. Hur hippierörelsen med deras solidaritet och maten ska räcka till alla om vi äter vegetariskt sådde ett frö som spannmålsindustrin inte var sena att haka på.        

Sitter här och med ett glas rött och äter krispiga fläsksvålar...

Under kvällen har jag funderat på att jag nu, som lchf.are (i alla några månader till innan utvärdering), mer och mer märker av det faktiskt massiva motstånd det finns mot denna kosthållning.

Nu undrar jag om någon i tråden varit lchf:are längre än ett år och om då också tagit prover som visar på förbättrning/försämring. Detsamma med hälsoeffekter?

Läste ikväll denna artikel
www.lakartidningen.se/07engine.php?articleId=...
(läs kommentarer)

...som kommenteras av kostdoktorn.
www.kostdoktorn.se/vilda-pastaenden-i-lakarti.../

Någon kanske redan har tagit upp detta? Ursäkta i så fall.

Knapriga jag kanske skulle sagt. De är som snacks med noll kolhydrater. Jag gillar dem, men de är inte allas kopp te.

 

Det började med en kille som på allvar hävdade att man byter ut kolhydraterna på tallriken mot fett. Alltså på riktigt - bort med pasta från tallriken och på med ungefär lika mycket smör!!! Och på den nivån fortsatte det ungefär. Kändes inte lönt att försöka förklara för nån som inte har bättre koll än så!

Började med LCHF nu i veckan, är nu inne på tredje dagen och är så förvirrad på hur mycket fett, vilken sorts fett man ska äta.
Har ni grädde i allt ni gör, för att få i er fett?
Kan det inte blir föööör mycket?
 
Har opererats för gallsten för många år sedan och nu ikväll har jag börjat få lite känningar....något jag kan göra för att lindra eller ska jag bara köra på?

Något annat man ska tänka på? 

Vad tycker ni om min mat hittils....se nedan vad jag ätit.   

Det jag gjort i veckan är att jag har bakat LCHF bröd,och  det var helt ok att äta.

frukost varje dag:
En brödskiva med en tjock skiva brie-ost på eller ägg/majonäs, plus sallad och tomatskiva.
Turkisk yoghurt med solrosfrön.

Lunch/matlåda varje dag:
Omelett(med grädde) med räkor, tomater och lök 
Rättikagratäng och biff.
Isterband med vitkålsstuvning.

Mellanmål varje dag:   
En st finncrisp med brieost eller tjcka skivor med herrgårdsost/lite skinka
Plus några gröna oliver     

Kvällsmat:
Rättikagratäng och biff.
Isterband med vitkålsstuvning.
Idag blev det fisksoppa med morötter och blomkål/broccoli och ett ägg.  
   
Tacksam för svar!    

ok, men den där silvriga cocosfettet....är det inte ok att använda eller smakar det bläää?
Cocosfett...smakar det inte cocos av allt då....hrmmmm 
Rysk yoghurt...måste testa, tack!!!!!!!