**Den stora feta LCHF-tråden**

Uh, åter igen har jag hemska omställningsbesvär. Imorse vaknade jag så hungrig och utmattad att jag trodde att jag skulle svimma, var tvungen att stoppa i mig något snabbt för att höja blodsockret, och så har jag misslyckats igen :( Mår illa bara av tanken på att äta ägg, fett, kött etc. Det verkligen vänder sig i magen. Och kroppen skriker efter socker, eller det är inte ens den söta smaken den vill ha, utan bara snabb och lättsmält energi.

Varför ska det vara så svårt. Tror verkligen på det här och VILL klara det (annars hade jag gett upp första gången jag testade), men att sitta och tvinga i sig mat man får kväljningar av känns inte som rätt väg att gå. Samtidigt är det ju patetiskt att inte ens kunna härda ut en vecka... det lär ju ta längre tid än så innan kroppen ställt om sig helt.

Är det någon som har något tips? Lite "lättare" mat som man kan lura kroppen med? Eller kanske borde jag satsa på ännu högre andel kolhydrater (är inte särskilt strikt ens nu) ett par veckor och successivt byta ut dem mot fett?

Hej alla!
I vår familj har vi kört LCHF stil på maten ett bra tag och det funkar hur bra som helst.
Vårat problem är att jag älskar att baka och min man älskar att fika :)

Har köpt Annika Rognebys bok Bakglädje med LCHF, men är mycket besviken, har provat att baka Sommarkaka som var totalt oätlig. Sen har jag gjort mjuk kokoskaka, den gick att äta, men god skulle jag väll inte påstå att den var. Sen har hon ett recept på American Pancakes som jag gjort många gånger, dock måste jag tillsätta typ en dl. vatten för smeten är så fast.
Någon som har erfarenheter av denna bok?

Man blir inte sugen på att prova fler recept, inte kul att köpa dyrt sukrin och sedan få kasta kakan... 
Kan man få något recept där man verkligen får en kaka som verkligen liknar den traditionella varianten?

 

Inte bakning, men väldigt gott är lchf-bountyn. Detta är nog det absolut godaste lchf-godiset som finns, om man gillar bounty dvs.
Halva mängden sukrin rekommenderas dock och efter ett tag klarar man sig helt utan.

En fråga till, allt är ju en djungel såhär i början.

Har precis skrivit in på matdagboken.se vad jag käkat hittills idag och är redan uppe i 19 g kolhydrater!!!!! På vad????
Detta har jag käkat idag:

Frukost: ca 2 dl TY med 2 msk grädde samt halv dl bär. Te med en skvätt grädde i.
Lunch: Kokt blomkål med bacon och ädelostsås. Inte alls så mycket faktiskt, skulle kunnat äta lite till men tyvärr räckte det inte. Te med en skvätt grädde i.

Så till middagen ska jag alltså komponera ihop något som innehåller max 1 kolhydrat om jag vill hålla mig runt 20/dag.

Hujedamej

helst ska du ha icke-processat kokosfett. Ett märke är Cocosa som är från Norge och säljs i hälsokostaffärer i sverige. Jag ska testa ett nytt, lite billigare, från biofoods nu som enligt vänner ska vara lika bra.

Jag körde dock med silverpaketet i början eftersom jag itne visste om det andra och det funkade oxå så... egentligen vet jag itne skillnaden mer än att det är processat. :) 

Grejen är att jag älskar hårdbröd eller knäckebrdö. Men när jag provade att baka fröknäcke som de flesta säger är så gott så tyckte jag inte alls det var nån höjdare. Tycker allt smakar antingen ägg eller frön. Scones? Finns det recept på det nåntans?

Nej, jag ger snart upp... Enligt läkaren var det inte fel på min sköldkörtel men hon tog iaf prover igen. Om två v ska hon återkomma. Om värdet på TSH har gått upp mer kunde hon tänka sig att proooova liiiiite Levaxin. Jag pallar inte mer snart, om jag nu inte har fel på sköldkörteln- va fan går jag inte ber då för?!?! Nej, fast på drygt 77 kg sedan över ett halvår tillbaka. Sista tiden har jag verkligen inte orkat hålla kosten. För mig innebär LCHF en del uppoffringar. Jag äter vegetariskt så Der blir inte så jävla roligt då man ska hålla max 20 kh om dagen, men jag gjorde det jättebra ändå. Nu känns det som jag skiter i vilket. Jag får väl vara fet resten av livet då... *nere*