Bonanza skrev 2011-04-24 18:43:42 följande:
Alltså, jag läser och läser och läser men får det ändå till att man äter lchf om man äter under ca 20 kh/dygn. Det måste ju alltså fungera att äta som jag vill göra (återigen: feta mejeriprodukter, köttfärs, kyckling, fet fisk och grönsaker) så länge jag försöker hålla uppe fettnivån och se till att inte gå över 20 kh/dag.
Eller vad är det jag missar?
Jag vidhåller vid att du bör kunna äta så som du tänkt, främst eftersom jag äter ungefär så

Har du svårt för smör får du se till att få i dig fett från annat håll, men det kan du ju få från oljor (mm) om det känns bättre.
Jag ser inte varför det inte skulle funka att äta som du vill (så länge du har koll på kolhydraterna samt ser till att du äter såpass mycket fett att du blir mätt).