TIPS! Riktigt billig mat!

www.matpriskollen.se som ovan sa.
Så kollar man upp vilken affär som har extra bra pris på kött/fisk i sitt område.
För stora grytor blir billiga, som man gärna drygar ut med massa goda grönsaker.

Konstigt ingen sagt nudlar, det brukar någon alltid spotta ur sig.
Men nudlar är dyr mat emot vad man får.
Om man nu inte köper storpack utan smak, då börjar det bli lite ekonomiskt faktiskt.

Pasta går ofta att hitta billigt och pastasåser finns ju oändliga varianter. Brukar göra med krossade tomater eller crème fraîche sen kan man ha lite av varje i. Kanske inte den mest hälsosamma maten men billigt och det var väl det som efterfrågades.

Favoritar

Laga vegetariskt! 

De här biffarna (fast utan kapris) lagade jag häromkvällen. http://provkoket.blogspot.se/2009/11/festliga-linsbiffar-med-vin.html Supergott! Och smidigt om man bara kommer ihåg att blötlägga linserna. Vi hade risoni och en kall sås (turkisk yoghurt blandat med lite mosad fetaost) till. Och säkert någon grönsak, men minns inte vad. 

Eller gör en wok med säsongens billigaste grönsaker (vitkål är ofta billigt och väldigt gott!) och ät med ris eller nudlar.  Här är ett enkelt grundrecept: http://nysansmat.blogspot.se/2011/02/vegetarisk-wok.html

Om man vill äta kött så är picnicbog en billig detalj som blir jättegod om man lagar den länge på låg temperatur. Tillaga den som "pulled pork", till exempel som i detta recept: http://lillakrakansskafferi.blogspot.se/2011/08/pulled-porkmackor.html
Det brukar stå att man skall ha fläskkarré, men picnicbog funkar lika bra och brukar vara billigare. Köttet blir sedan ljuvligt att äta med grönsaker och någon sås i pitabröd eller tortillabröd. Eller med ris och någon grönsak till. 

Havregrynsgröt till frukost, kanske även middag ibland.

Carbonara: Pasta med bacon, ägg och lite grädde. Bolognese: Köttfärs, vitlök, krossade tomater och pasta. Taco borde också gå under 30:-/port. Hemlagad pizza. Palsternackssoppa, tomatsoppa: Grönsaken, buljong, matlagningsgrädde. Chicken nuggets med ris. Hemmagjorda hamburgare.

grahamsgröt med bär och rostade hasselnötter och ett kokt ägg med knäckemacka är vår middag då och då när vi ätit bra till lunch.

Jag lagar fisk idag. 1 pkt torsk, skivas i bitar. Blanda sås med en burk tomatsoppa, 4 msk majonäs, dill och persilja. Lägg fisken i en ugnsfast form, salta och häll på såsen. In i ugnen i 30-45 min (beror på om fisken är helt tinad). Lägg ev på några ostskivor på slutet, servera med ris och grönsaker.
Denna rätt borde inte kosta mer än 30 kr per portion.