Daniel12 skrev 2015-11-22 15:51:23 följande:
Själv brukar jag köpa min chilisås i asiatiska butiker, eftersom det är mer "riktig" chilisås än den som säljs i svenska, som du säger är de svenska varianterna inte lika goda.
Du vet hur mkt socker det är i dom förutsätter jag och även msg i vissa. Tror du på riktigt att asiatisk chilisås är nyttigare än ketchup? :)
Hur länge låter du en köttfärsås koka som du tillsatt burktomater i och hur balanserar du smakerna utan att tex använda en nypa socker lr soltorkade tomater samt salt. Snälla berätta du verkar ju veta så himla mkt om smaksättare och matlagning.....