Ska laga middag åt en man jag träffar, han har hittills inte haft något emot att skippa köttet. Har provat några olika rätter som var uppskattade, men skulle vilja ha lite ny inspiration
Någon som har några ideer på något gott smakrikt utan kött?
Sugen på något italiensk-inspirerat... men är tacksam för alla tips givetvis!
Kan ju surfa runt lite och leta men skulle vara mycket roligare att få bra matlagningstips här
Superbra blogg:
www.javligtgott.se/
Där är massor av kommentarer om vad folk tyckte om olika rätter etc. Han vann folkets matbloggpris eller något liknande för några månader sedan.
Och han är man 
Tack för tipset, ska kolla!
Man eller kvinna, det kan vara svårt att laga köttfri mat till en köttätare, men har haft turen att träffa en människa utan fördomar!
Sedan mina söner blev veganer så har jag dammsugit hela internet efter recept och hittat några favoritsidor som jag gillar! Håller med ovanstående om www.javligtgott.se, en superbra sida med goda recept.
En annan är zeinaskitchen.se/ som har alla möjliga recept och även vegetariskt och veganskt med tydliga instruktioner.
En utländsk blogg som jag fullkomligt ÄLSKAR är ohsheglows.com/ !
Favoritreceptet hemma hos oss är veganska enchiladas med sötpotatis och svarta bönor med chipotlesås, har använt detta recept som grund och modifierar utifrån vad jag har hemma: ohsheglows.com/2016/02/01/next-level-vegan-enchiladas/
Det närmaste kött som man kan komma tycker jag annars är "oumph-produkterna" finns som kryddade strimlor och en variant som är som pulled "beef" typ, vansinnigt dyrt tycker jag men har gjort en riktigt lyckad Chili-gryta med det.
Det går att göra fantastiskt god lasagne också med sojafärs och det går väl alltid hem, föressten en riktigt god äkta Italiensk pastarätt har ju sällan något kött utan en smakrik tomatsås med massor av riven parmesan 
Är det helt djurfritt som gäller eller bara köttfritt? Annars är ju skaldjur en riktig hit att bjuda på, t.ex pasta vongole 
tack så väldans, bra med flera ideer så man har lite på lager!
Äter mjölkprodukter och ägg (ekologiska) och även skaldjur och fisk ibland... men strävar efter att äta så grönt som möjligt. Vongole det var något nytt... oumph produkterna har jag heller inte hört talas om förut... ska gå igenom och kolla upp allt du har skrivit!
men du är alltså själv köttätare och har vant dig vid vegansk mat? Eller lagar du bara det åt sönerna och äter biff själv? Är du man eller kvinna? (nyfiken)
och just det, äter gärna råkost, antingen som huvudrätt eller tillbehör, någon som kan några goda sallader eller smakrika "röror"?
Sedan mina söner blev veganer så har jag dammsugit hela internet efter recept och hittat några favoritsidor som jag gillar! Håller med ovanstående om www.javligtgott.se, en superbra sida med goda recept.
En annan är zeinaskitchen.se/ som har alla möjliga recept och även vegetariskt och veganskt med tydliga instruktioner.
En utländsk blogg som jag fullkomligt ÄLSKAR är ohsheglows.com/ !
Favoritreceptet hemma hos oss är veganska enchiladas med sötpotatis och svarta bönor med chipotlesås, har använt detta recept som grund och modifierar utifrån vad jag har hemma: ohsheglows.com/2016/02/01/next-level-vegan-enchiladas/
Det närmaste kött som man kan komma tycker jag annars är "oumph-produkterna" finns som kryddade strimlor och en variant som är som pulled "beef" typ, vansinnigt dyrt tycker jag men har gjort en riktigt lyckad Chili-gryta med det.
Det går att göra fantastiskt god lasagne också med sojafärs och det går väl alltid hem, föressten en riktigt god äkta Italiensk pastarätt har ju sällan något kött utan en smakrik tomatsås med massor av riven parmesan 
Är det helt djurfritt som gäller eller bara köttfritt? Annars är ju skaldjur en riktig hit att bjuda på, t.ex pasta vongole 
tack så väldans, bra med flera ideer så man har lite på lager!
Äter mjölkprodukter och ägg (ekologiska) och även skaldjur och fisk ibland... men strävar efter att äta så grönt som möjligt. Vongole det var något nytt... oumph produkterna har jag heller inte hört talas om förut... ska gå igenom och kolla upp allt du har skrivit!
men du är alltså själv köttätare och har vant dig vid vegansk mat? Eller lagar du bara det åt sönerna och äter biff själv? Är du man eller kvinna? (nyfiken)
Jag är kvinna och mamma till två gymtränande 19-åringar och särbo med en riktig köttälskare som dessutom är jägare ha ha!
Det började med att min ena son tog bort mjölkprodukter pga. att han hade svår acne, sedan tog han bort kött också och blev till slut helt vegan. Hans tvillingbror hakade på och när jag är hemma äter jag precis samma som dom och hemma hos oss har inte funnits en köttbit eller mjölkprodukt på ett halvår.
Jag äter kött och är inte ens vegetarian men hemma finns inga sådana produkter. Lider inte ett dugg att äta veganskt, tycker inte att det är svårt att laga mat heller även utan ägg, ost, grädde mm. då det finns så bra utbud på växtbaserade alternativ. Jag älskar ju fisk och skaldjur så jag skulle aldrig kunna BLI vegan på riktigt dock
Ang. vongole så är det en musselsort som ibland kan finnas i fiskdisken om man har tur. recept: www.koket.se/per-morberg/varmratter/pasta-och-nudlar/per-morbergs-pasta-vongole/ Eller så gör man bara klassiska vinkokta blåmusslor som är helt sjukt gott och enkelt och skitbilligt!: mittkok.expressen.se/recept/musslor-med-gradde-och-vitt-vin/
Sedan mina söner blev veganer så har jag dammsugit hela internet efter recept och hittat några favoritsidor som jag gillar! Håller med ovanstående om www.javligtgott.se, en superbra sida med goda recept.
En annan är zeinaskitchen.se/ som har alla möjliga recept och även vegetariskt och veganskt med tydliga instruktioner.
En utländsk blogg som jag fullkomligt ÄLSKAR är ohsheglows.com/ !
Favoritreceptet hemma hos oss är veganska enchiladas med sötpotatis och svarta bönor med chipotlesås, har använt detta recept som grund och modifierar utifrån vad jag har hemma: ohsheglows.com/2016/02/01/next-level-vegan-enchiladas/
Det närmaste kött som man kan komma tycker jag annars är "oumph-produkterna" finns som kryddade strimlor och en variant som är som pulled "beef" typ, vansinnigt dyrt tycker jag men har gjort en riktigt lyckad Chili-gryta med det.
Det går att göra fantastiskt god lasagne också med sojafärs och det går väl alltid hem, föressten en riktigt god äkta Italiensk pastarätt har ju sällan något kött utan en smakrik tomatsås med massor av riven parmesan
Är det helt djurfritt som gäller eller bara köttfritt? Annars är ju skaldjur en riktig hit att bjuda på, t.ex pasta vongole
Denna pastarätt är supergod!
www.tasteline.com/recept/canneloni-med-spenat-och-gorgonzola/
hemma hos oss har inte funnits en köttbit eller mjölkprodukt på ett halvår.