Vegetarisk skolmat
nenanr1 skrev 2018-03-02 13:29:13 följande:
Jag jobbar som kock i förskolekök, och dom rätterna som barnen uppskattar är.
Vegetarisk lasagne men tomatsås med linser i, brukar även smyga in lite fin riva morötter eller zucchini ;)
Vegetarisk currygryta med blomkål och kikärtor
Broccoli gratäng
Spagetti med morotssås
Pasta med paprikasås
Vegetarisk gryta med linser och kikärtor
Vegetarisk wook
Sen finns det massor med soppor man kan göra
Morotssoppa, broccolisoppa, blomkålssoppa osv
Någon gång har de fått tacos med sojafärs också, det var väldigt uppskattat.
Den enda som inte är nöjd när det är vegetarisk på skolan är den soja/baljväxtallergiske sonen för där verkar fantasin ta slut hos köket när de inte kan basera maten på framförallt baljväxterna och ofta får han något halvdant svampsubstitut (t ex svampröra ist för sojafärs till tacos)