Vi äter vegetariskt 2-3 ggr i veckan, men har lite brist på fantasi just nu på fler rätter.
Varvar mycket mellan risotto, löksoppa, tomatsoppa, vegetariska pastarätter.
Ingen i familjen är förtjust i baljväxter och jag vill inte typ köra vegetariska korvar, köttbullar och annat typ omgjorda rätter.
Någon med bra förslag?
Haloumi!
Jättegott och kan varieras väldigt mycket.
Jag körde också fast och fick en massa tips i denna tråden, lacto-ovo veg
www.familjeliv.se/forum/thread/77669757-vegetariska-vardagsratter
Om ni kan tänka er baljväxter någon gång ibland kan jag hipsa om en god gryta
www.javligtgott.se/trebonschili/
Där finns även en hel del andra recept.
tar gärna mer bra tips!
Kan du tänka dig linser är denna supergod! Både min 2 åring och min vego-tveksamma sambo älskar denna linslasagne.
veganvrak.blogspot.com/2006/11/linslasagne-med-zucchini-och.html
Har du testat någon av de produkterna som finns som råvara, tex färs som är gjord av ärtor, quorn, soja, etc? Annars är det ett bra och gott alternativ om du vill laga mat från grunden.
Falaffel är ju gott och ganska lätt att göra själv.
Halloumi!