Vad blir det för mat?

Värmande mat

Låter både gott, näringsrikt och värmande.

Saffran känns lite som en vintersmak för mig som annars rätt sällan äter det. Funderar på att göra den där goda fisksoppan med smaksättning av både saffran och vitt vin igen. Ett recept som modern delade med sig av.

Glömmer ibland att saffran är precis lika gott i matlagning som i bakverk och desserter. Tack för att du påminde mig!

Idag har jag endast ätit ananaskeso och kokta ägg med salt på. Detta betyder att jag kan unna mig många fler kalorier under morgondagen, något jag ser fram emot redan nu 

Otroligt gott. en klar favorit!

Håller med. God mat är ett privilegium och en av få kroppsliga njutningar man får ta del av här i livet. 

Tror att den där saffranssoppan är god även utan fisken, utifall du ville köra på vegetariskt. Även veganer hade kunnat göra en variant med kokosmjölk istället för grädde och creme fraiche. Mycket god vintersoppa får jag säga, mycket på grund av kryddningen. 

Har inte ätit något idag eftersom jag känner begynnelsen till en förkylning i svalget. Vill att alla mina inre krafter ska gå till att hämma och reducera denna inflammation och då är det bättre att låta magen vara stilla. 

Har dock lite svensk lövbiff i kylen och funderar på att göra en kebabsmörgås imorgon med lite extra stekt kött i. Blir nog gott.