¨Kommer ni äta på IKEAS julbord?

Under 1700-talets slut och 1800-talet var det väldigt inne bland den övre borgerligheten, storbönder och lågadeln (Högadeln tyckte detta beteende var vulgärt) att besöka fattiga borgare, fiskare och bönder för att se hur de firade jul, vad de åt osv. Det var trendigt, hippt och se så de tar tillvara på allt och gör olika maträtter av fasen vad smart. (var väl mer av nödvändighet än att man kände sig särskilt smart egentligen) Gör korvar av rester, använder sig av spadet/flottet osv osv.

Traditionen bland de rika var dyr mat, rostbiff, stora stekar, sjöfågel, vilt. Inte så mycket gris och fisk (var det fisk var det dyr fisk) eftersom rika reste mer, och hade kontakt med andra rika så delade de kunskaper vad fattiga åt till jul från där de bodde.

Allt fattigt var coolt. Däribland grönkål i grädde, härsken sill i nån konstig lag och tusen andra fattiga grejer. Så julen blev att man tog alla grejer de fattiga firade med, samtidigt som man behöll sina egna traditioner och gjorde julbord med hundratals olika fattigrätter och rikemansrätter från runt om i Sverige.

Grönkålen är väl från nån fattig halländsk torpartant som för en timme av sitt liv ansågs väldigt intressant och cool och rika tanter stod och trängdes i hennes lilla torparstuga uppradade och tittade imponerat när hon lagade till detta och de fick smaka av det.

Lite som dagens hipsters. Man är inte fattig och efter, men de tycker det är coolt att vara fattig och efter.

Älskar själv julbord. Äter så många jag bara kan. Tror mitt rekord är 18 julbord på ett år. Väger 42kg resten av året, men efter jul/nyår 46. Allt går direkt till tuttarna och arslet och jag önskar jag kunde se ut sån året runt. 

Man tar tillvara på alla tillfällen som ges, och så skapar man några. Jobbet har ett. sedan har jag singelkillkompisar som jag kan tjata på för sällskap. De brukar inte vilja gå men lite tjat så... och istället för att alla går som grupp en gång så bearbetar man en i taget. Bra rotation med några dagar emellan så kanske man kan övertyga samma kompis 2 ggr på ett år? Det brukar vara normala människor max tolerans för julbord. 2st. Stena Line brukar ha (det har klagats på många år men jag gillar det).

man kan också äta julbord på restaurang själv:) Det känns kanske lite sorgligt, men hej det är julbord så det blir bra ändå.

Jag älskar inte bara julbord, jag älskar att se när Edward Blom äter julbord och förklarar traditioner osv. bakom. Eller annan kunskap om julbord. Min drömdejt till ett julbord är helt klart Edward Bloms personlighet med Martyn Fords utseende. En slags kombination av dem Edward Ford...eller Martyn Blom.