Hjärtekrossad av min dejt som nu vill vara vän. Hur ska jag bete mig mot henne nu?

Du är inte i läge att klara av att vara bara vän just nu. Då är det alltid bättre att bryta helt. Vill du, kan du vara ärlig och säga precis så till henne så att hon fattar.
Varför hon vill vara vän, är kanske mer av någon slags bekräftelsebehov från henne? Jag vet inte, men det kan vara svårt för en del att kapa helt, trots att man är den som inte vill vara ihop. 

Om du är ärlig och säger som det är, så är det sen upp till henne att eventuellt ta kontakt senare om hon kommit på att du kanske ändå är den rätte. Då blir det upp till dig att välja hur du vill ha det, den dagen. Men just NU är det bättre att ni inte har kontakt alls.