• EpicF

    Är det verkligen normalt att äta så mycket?

    Anonym (ingen koll) skrev 2025-06-21 19:47:52 följande:
    Är det verkligen normalt att äta så mycket?

    Jag kämpar med maten på olika sätt och har blivit uppmanad av dietist att laga mat efter recept för att lära mig vad en normalstor portion är. Jag har inte fått några recept utan bara fått "i uppdrag" att hitta och laga sånt jag tycker låter gott.

    Jag har även fått tillgång till ett program där jag kan skriva i recepten och få näringsvärden osv.

    Jag har märk väldigt ofta när jag kopierar recept från tex Ica, Coop, osv så blir portionerna väldigt stora kalorimässigt. 800-900 kalorier per portion. Är det verkligen normalt? Det är ju halva mitt kaloribehov per dag.

    OBS att jag inte har anorexia och nojar inte så. Snarare tvärt om isf.


    Du får väl halvera recepten eller helt enkelt göra det till två portioner. 
  • EpicF
    Anonym (Nora) skrev 2025-06-21 23:03:09 följande:
    Det tror jag verkligen inte. Äter man rejäl lunch som lunchlåda tar man väl något litet till middag. Tror det är ovanligt att äta två lagade måltider om dagen.
     Nej, det är fullt normalt att äta två laga mål mat om dagen i Sverige. I Sverige är det tradition med sk varm lunch. 
  • EpicF
    Anonym (ingen koll) skrev 2025-06-21 23:21:25 följande:
    Kaloriinehållet per portion förändras ju inte för det. 
    Mindre mat, mindre kalorier.... 

    Ett resept på en portioner består av 8 köttbullar och fyra normala stora potatisar, som då innehåller x antal kalorier. 
    Om då delar det och gör om det till två portioner, med 4 köttbullar och två potatisar så får man mindre antal kalorier. 
    Man kan också dela upp en sk normal portion i tre portioner, om nu önskar der. 
  • EpicF
    Anonym (ingen koll) skrev 2025-06-22 09:08:34 följande:
    Jag uppfattade inte ditt ursprungliga inlägg som att tanken var att äta en halv portion var. Ursäkta.
    Så vad trodde du innebörden av att dela receptet var? 
  • EpicF
    Anonym (ingen koll) skrev 2025-06-22 09:09:43 följande:
    Nej, dietisten är i nuläget ute efter att TS ska lära sig hur stor en normal portion är med hjälp av att följa recept till punkt och pricka. Det andra kommer senare. 
    Då får hon ge dig recept med normalportioner. 
  • EpicF
    Anonym (ingen koll) skrev 2025-06-22 09:49:20 följande:
    Det handlar ju om att jag ska lära mig själv och inte få det "serverat".
    Om du idag inte vet hur stor en normalportion är så får dietisten visa dig det. Visa recept som innehåller normalstora portioner i förhållande till kalorier. 

    Sedan får också tänka på att en normal stor bit pizza kan innehålla mer kalorier än en normal stor pastasallad. 
  • EpicF
    Anonym (ingen koll) skrev 2025-06-22 15:14:48 följande:

    Här är ett exempel på ett recep för 4 portioner som klockar över 900 kcal per portion:

    Lammfärsbiffar:


    500 g lammfärs
    1 hackad gul lök
    3 hackade vitlöksklyftor
    1 ägg
    2 dl hackad färsk persilja
    2 msk olivolja
    1/2 dl vatten
    1 tsk svartpeppar
    1 citron, rivet skal
    3 msk smör (till stekning)
    2 tsk salt
    Potatismos:
    1 kg skalad mjölig potatis
    4 dl mjölk
    25 g smör
    nymalen peppar
    1 tsk salt
    Tomatsalsa:
    4 tomater
    1 dl pumpakärnor
    1/2 hackad rödlök
    1/2 dl plockad färsk mynta
    1 msk olivolja
    1 msk pressad citron
    nymalen svartpeppar
    1/2 tsk salt

    Jag skulle vilja säga att det borde vara 5 portioner. Har jag helt fel?
    Gör det till 8 portioner istället, då blir det mindre kalorier. Utifrån det som är ingredienserna borde det inte bli 900 kalorier per person, utan mindre. 
  • EpicF
    Anonym (Em) skrev 2025-06-22 15:31:47 följande:

     


    Rimligt med 900 för måltiden med t ex potatis till


    Nej. 
  • EpicF
    Anonym (m) skrev 2025-06-22 16:10:15 följande:
    Nej under, 3495 (enligt kustbevakningen)  delat på 4 = 873.75
    Kustbevakningen? 
  • EpicF
    Anonym (Em) skrev 2025-06-22 16:39:57 följande:
    Nej under, 3495 (enligt kustbevakningen)  delat på 4 = 873.75
    Ja?
Svar på tråden Är det verkligen normalt att äta så mycket?