Äter du lever?

Gör dom inte korv av dom "äckliga" delarna?

Nej och håret försvinner

Det kanske jag hade gillat. Särskilt om jag var uppuxen med det. Jämför surströmming. För att gilla surströmming måste man ha vuxit upp med det. De kroppsdelar du räknar upp har ätits förr och äts fortfarande i vissa delar av världen. Gemensamt är att man har varit tvungen att ta tillvara så mycket som möjligt av djuret. Det blir mycket svinn om man bara äter filéer.

Det roliga är att du förmodligen skulle känna äckel inför det du beskriver, men det gör jag faktiskt inte. I Thailand kan man köpa friterade flugor på gatorna. Jag tycker att det låter lite äckligt faktiskt, men det ska visst vara riktigt gott.

Leverkorv . Då äter man ju de "äckliga" delarna ändå fast i annan form ju.

ah, nu äter ju jag köttbullar som inte är gjort av filéer precis. Jag har växt upp i en familj med norrlänskt ursprung som sätter i sig surströmming så det står härliga till men inte rör jag skiten för det. Till ämnet menade jag bara precis som jag sa. Om du tycker vi slösar så mycket i vårt i-land så får du glatt smaska på ett get öga om du vill 

Nej, äter inga delar av djur.

Nej, jag är vegan! Hade jag ätit djurdelar så hade jag ätit alla sorters delar. Det är fruktansvärt att de som envisas med att äta djurdelar slänger bort stora delar. (Jag lever som jag lär - jag äter bladen på jordgubbar t.ex.)

Jag gillar lever. Speciellt gåslever och anklever.

Vad är det som säger att det är bättre att du äter bladen än någon annan i näringskedjan tex mikroorganismer eller mask fått tagit del av bladen...vad gör det bättre att du äter dem? Är nyfiken på hur du tänker?

För att jag anser att det är dumt att slänga mat. Jag har betalt för den och i vissa fall har den fraktats en bit till affären. Maskar har många växter att äta, växter som är svårare att bryta ner i det mänskliga matsmältningssystemet. Jag ser inte meningen med att slänga bort bladen på jordgubbarna och istället köpa andra blad (t.ex. spenat). När det inte påverkar smaken negativt, ser jag ingen anledning till att inte äta bladen 

Okej...tack var kul att höra din vinkling...
Lite roligt med nicket med tanke på allt..."Biffen"!