Varför äter inte fler LCHF?

Jag tror att vi bara behöver gå tillbaka till vårt tidigare sätt att äta. Det räcker ju att gå tillbaka till 80-talet så har vi ett mycket lägre intag av föda än idag. Det var ingen som led eller svalt, utan vi mådde bättre då än vi gör idag om man tittar på vikten. 

De delar av världen där folk är smala befolkas av människor som har ris eller majs, matbananer eller liknande som stapelföda, men de äter betydligt färre kalorier varje dag än vi gör i genomsnitt. 

Västvärlden äter för mycket. Det är inte svårare än så. 

Testade LCHF när den var trendig för ungefär 15 år sedan. Aldrig igen. Vad är det för liv utan potatis, utan bröd, utan ris?! Kolhydrater är bra! Kolhydrater är gott och nyttigt. Ät mindre bara.

Ja hjärnan fungerar inte utan kolhydrater då den bara går på det.
Därför kan man bli lite dum och dålig på tex huvudräkning av kolhydratbrist.

Det allra bästa hade varit om folk gick över till att äta enbart frukt, grönsaker, bönor och linser och vitamintillskott, Vi behöver verkligen inte äta så mycket och så ofta som de flesta gör i Sverige, och ökade problem med övervikt talar sitt tydliga språk. Inte blir det bättre av att många säger att de går på olika dieter men inom hemmets fyra väggar, då ingen ser, trycker i sig skräpmat, snacks och godis.

Njutningslystnaden är för stor i Sverige, Det ska vara gott att leva och allt ska vara gott. Vi behöver ännu hårdare tider för att folk ska lära sig uppskatta vad vi har.

Ja hjärnan fungerar inte utan kolhydrater då den bara går på det.
Därför kan man bli lite dum och dålig på tex huvudräkning av kolhydratbrist.

Ja hjärnan fungerar inte utan kolhydrater då den bara går på det.
Därför kan man bli lite dum och dålig på tex huvudräkning av kolhydratbrist.

Ja, diabetes typ 2 har ökat explosionsartat. Varför? För att vi lever längre. Desto äldre du är desto mer ökar risken att få diabetes 2. Vi blir äldre därför ökar diabetes 2. Tyvärr har de glömt detta i undersökningarna som gjorts. Ålder har inte tagits hänsyn till, ju äldre du blir desto svårare blir det att reglera blodsockret. Om du kollar statistik för t ex 45 åringar med diabetes 2 så är den likadan som för 50 år sedan. Vi äter dessutom inte mer socker än vi gjorde 1955 vi äter den dock i annan form. Till exempel dricker vi inte längre kaffe på bit. 

Jag tycker detta är en mycket intressant diskussion. Varför skulle det inte vara en hållbar lösning att vissa som riskerar att drabbas av fetma får medicin? Helt ok att de tar denna resten av livet så länge det inte finns några allvarliga biverkningar. Vilket det än så länge inte verkar finnas. Dessutom pekar alla uppföljningsstudier på att de som får medicin (inkl deras familj) ändrar sina kostvanor (kanske inte lchf men mer åt det gröna hållet).

De nya medicinerna har dessutom visat sig minska risken för många hjärt- och kärlsjukdomar redan efter ett par veckor (det beror inte på viktnedgången då utan något annat som de inte fastställt ännu). Jag tror att utvecklingen av dessa mediciner i framtiden kommer att beskrivas i samma nivå som penicillinets utveckling. Vi är mitt i en revolution. Sen finns det idag överdriven rapportering absolut, t ex läser man om att de skulle kanske innebära diverse skydd mot cancer.

Mycket intressant att följa och jag tror mycket mer på detta än dieter för ingen diet har lyckats utom i enskilda fall. Medicinerna kommer dessutom att bli mycket billigare i och med att patenterna går ut. Om de kommer fram till att de flesta biverkningarna är som idag (typ diarré och illamående) så kommer medicinerna vara ungefär som Alvedon när mitt yngsta barn är 14. Det är jag absolut övertygad om.

Varför äter inte fler LCHF?

Vi lever i den fetaste generationen i mänsklighetens historia. Aldrig förr har människor varit så överviktiga, trötta och sjuka som idag. Och det ironiska? Aldrig förr har det pratats så mycket om ?hälsosam kost? och ?balans?. Vi har kostråd, dieter, hälsomagasin, influencers som predikar smoothie-bowls och ?grönare val? ? men samtidigt exploderar statistiken över fetma, diabetes typ 2 och metabola sjukdomar.

Hur kan det komma sig? Jo, för att hela systemet är byggt på en lögn.

Tallriksmodellen är en katastrof. Fullkornsbröd och pasta räddar ingen. Lightprodukter är ett skämt. Alla dessa ?nyckelhålsmärkta? produkter är inget annat än industrins sätt att sälja skräp under en grön etikett. Vi är mitt i en global fetmaepidemi, och det är inte baconets fel ? det är brödets.

Fetma är inte ett mysterium. Det är inte ?genetik? eller ?samhällsstrukturer? i första hand. Det är en direkt konsekvens av att vi matats med kolhydrater från morgon till kväll, generation efter generation. Frukostflingor, smörgåsar, juice, pasta, ris, bullar, godis ? en konstant flod av socker som håller folk fast i en berg-och-dalbana av hunger och insulinpåslag.

Men det finns en väg ut. Den har funnits hela tiden. Den är enkel, men obekväm för alla som är beroende av sin dagliga macka. LCHF.

Med LCHF försvinner problemen, för vi slutar mata kroppen med det som gör oss sjuka. Kroppen får bränsle i form av fett och protein ? precis som under större delen av människans evolution. Resultatet?

Vikten normaliseras.

Hungern försvinner.

Energin håller hela dagen.

Risken för välfärdssjukdomar sjunker dramatiskt.

Och det bästa? Det fungerar för ALLA. Oavsett kön, ålder eller bakgrund ? kroppen reagerar likadant när du slutar förgifta den med bröd och socker.

Så varför fortsätter vi blunda? Varför låtsas vi att ?alla dieter kan fungera? när sanningen är att fetman blir större för varje år som folk fortsätter följa de officiella kostråden?

LCHF är inte en trend. Det är inte en modefluga. Det är den enda dieten som kan stoppa fetmaepidemin.

Förstoppning på LCHF är nästan alltid ett problem med hur kosten är sammansatt, inte med själva principen. LCHF betyder inte ?bara kött och smör? ? den ska innehålla grönsaker med låg kolhydrathalt, nötter, frön och tillräckligt med vätska. De som upplever förstoppning äter ofta för lite fibrer och dricker för lite vatten, eller går in i ketos för snabbt utan gradvis anpassning.

Att ?vanlig sund mat i lagom mängd? fungerar för vissa är sant, men det löser inte insulinresistens, blodsockersvängningar eller svårigheter att hålla vikten för många. LCHF kan ge stabilare blodsocker, minskad hunger och enklare viktkontroll utan att man behöver räkna kalorier hela tiden.

Dessutom är vardagsmotion viktig oavsett diet. Men kosten är det som ger kroppen rätt bränsle för att orka röra på sig, och för många fungerar LCHF bättre än ?kalorikoll och lagom mat? just för energi och mättnad.

Du äter för två, mer än dubbelt mot mig. Jag är 58 år, är 177 lång och väger 62 kg, precis som jag gjorde när jag var 17 år. Men jag räknar inte kalorier, lyder inga kostråd, äter väldigt lite frukt å grönt av rent slarv, har ett ibland fysiskt jobb. Kan dra mig upp på en stång med hakan ovanför och sedan släppa med ena handen och hänga kvar, inte för att jag är stark, utan för att jag inte äter som en äcklig flodhäst som stoppar i mig morgon, mellanmål, lunch å middag. Räcker med en ostmacka å te på morgonen, sedan middag å inget mer. Den som har problem med vikten, äter för mycket i förhållande till vad de gör av med. Så enkelt är det.

Så 1680 kcal per dag är enligt dig att äta för två? 

Extremt liten del.av befolkningen äter 840 kcal per dag. Då är extremt underviktig, icke hälsosam och förmodligen endel sjukdomar. 

Så jag tvivla på att du äter så lite som 840 kcal per dag. 

Äh, han räknar ju inte kalorier. Han vet förmodligen inte att skillnaden mellan en ostmacka och en ostmacka kan vara fler hundra kalorier. 

Precis. Varför skulle jag räkna kalorier som är 177 lång och väger 62. Har inte besökt sjukvården en enda gång på närmare 30 år. Jag fortsätter som jag gör. Gymmar inte, sysslar inte med någon sport.

Men när ser mig omkring bland arbetskamrater å vänner som är kortare än mig och väger 30-50 kg mer, de äter helt enkelt för mycket, groteska mängder ibland, å dessutom 5-6 gånger om dan. De gymmar flera gånger i veckan och ojar sig ständigt över vikten och sina växande bukar, både kvinnor å män, samtidigt som de vräker i sig mat, räknar kalorier och slår i tabeller, men bara växer å växer.. Flera av dem med begynnande hjärt å kärlsjukdomar, förslitningar i leder osv.. ojar sig och tröstar sig med ännu ett mål mat. En sorts psykisk sjukdom.

Precis. Varför skulle jag räkna kalorier som är 177 lång och väger 62. Har inte besökt sjukvården en enda gång på närmare 30 år. Jag fortsätter som jag gör. Gymmar inte, sysslar inte med någon sport.

Men när ser mig omkring bland arbetskamrater å vänner som är kortare än mig och väger 30-50 kg mer, de äter helt enkelt för mycket, groteska mängder ibland, å dessutom 5-6 gånger om dan. De gymmar flera gånger i veckan och ojar sig ständigt över vikten och sina växande bukar, både kvinnor å män, samtidigt som de vräker i sig mat, räknar kalorier och slår i tabeller, men bara växer å växer.. Flera av dem med begynnande hjärt å kärlsjukdomar, förslitningar i leder osv.. ojar sig och tröstar sig med ännu ett mål mat. En sorts psykisk sjukdom.