Starta eget café - Tips!
Vad ska man tänka på vid nystart av ett café?
Tips på olika hemsidor med hur saker och ting går till önskas gärna..
Vad ska man tänka på vid nystart av ett café?
Tips på olika hemsidor med hur saker och ting går till önskas gärna..
Ingen som har något tips om ex. bidrag, sponsorer, vad man ska tänka på m.m.?
Skulle hemskt gärna vilja komma i kontakt med någon som startat eget café/fik. Inboxa isåfall!
Vad är det egentligen du vill veta?
Ett råd jag kan ge dig är iallafall att ta kontakt med kommunen Miljö&Hälsa och be att de skickar alla papper du behöver för att få Cafétillstånd. Reglerna är ganska hårda så det gäller att vara bra påläst.
du måste ha ett bra recept på goda bullar, med charmig personlighet så att alla kommer ihåg just diina bullar :D
Virriga Vera skrev 2009-05-28 14:21:39 följande:
du får definitivt inte baka hemma, kanske inte ens i lokalen - det beror på hur lokalen är utformad, vilka fläktsystem som finns. Väldigt många cafeér får överhuvudtaget inte göra ngt annat än värma mat i mikro och bereda smörgåsar och sallader.
vem som skulle sponsra dig med möbler har jag ingen aning om - har aldrig hört talas om ngt sådant men säg gärna till om jag har fel - skulle också vilja ha ett sånt bidrag i sånna fall
starta eget bidrag kan du få från arbetsförmedlingen, men du måste ha varit inskriven ett bra tag - jag hade två månader för lite så jag fick aldrig ngt bidrag när jag startade mitt företag
Låter som du ska börja med en bokföringskurs/ekonomi och kurs för hantering av livsmedel. Samtidigt är det ju bra att jobba på Cafe och se till att man får erfarenhet av det och ju mer man hjälper till ju mer kan man lära sig.
När hade du tänkt starta? Just nu är det väldig svårt att få lån till någon restaurang eller cafeverksamhet.
Du ska även ha arbetat fram en ordentligt bra affärsplan för att banken/Almi ska kunna ge dig ett lån.
Har du tänkt på vart det ska ligga? Är det en stor eller mindre stad? Hyran kanske är 10.000 kr. Till det kommer inköp av varor, el, osv osv osv. Man måste sälja ganska mycket för att kunna ens gå runt när du har ett lån att betala också.
Kommer du klara det själv eller måste du ha en anställd? Kommer du kunna sälja så pass mycket att det kommer kunna bekosta en anställd?
Tänk även på hur familjesituationen ser ut. Kan du lägga 7 dagar/vecka utan något i inkomst under ett eller kanske två år?
krävs det speciella tillstånd att ha öppetider från tex 21-24? allt stänger här klockan 21 och det är stendött då...tänkte att folk måste ju vilja göra något efter att klockan blir 21..