Jag brukar alltid ha en massa äggvita som jag intre vet vad jag ska göra med. Den här tråden ska handla om vad man kan göra för mat av äggvitan.
TRÅDSTARTARENS TILLÄGGSKOMMENTAR 2009-09-10 18:19
OBS! Det är viktigt att ni inte bara skriver VAD man kan göra med äggvitorna, utan även HUR man gör.
TESTA!!!!!!!
Kan man inte göra klister av äggvita? Tapetklister typ?
Mary Lo skrev 2009-09-12 00:49:29 följande:
ÄGGVITKAKA
8 äggvitor (2 dl),
90 g smält margarin, 180 g socker,
225 g vetemjöl,
50 g potatismjöl, mandel och russin,
1 1/4 dl mjölk, 3 tsk bakpulver.
Riven skal av 1/2 citron.
Smör och socker röres, mjöl och mjölk tillsättes, därefter russin, citron, till sist de till hårt skumslagna vitorna. Bakas i ej för varm ugn ca 3/4 timma.
Vispa en äggvita och florsocker till en fast smet, låt tjockna
Dela upp smeten i skålar
Tillsätt färgpulver