Vad blir det för mat?

Traditionell men förstärkt skånsk gåsmiddag:

Champagne och snittar
Svartsoppa med gåskorv alt. svampsoppa med massor av sherry
Gås med krås, två såser, potatis, rödkål, äppelmos, gelé och grönt, pinot noir
Två sorters äppelkaka med tre sorters vaniljsås, portvin eller mer sherry efter behag
Kaffe med hemmalagade biskvier, godis och avec.
Sen blir det drinkar och en hel kasse popcorn poppade i gåsfett.
Bara för att vi kan! 

Ja verkligen. Den gick hem hos alla i familjen :)
Ikväll blir det plockmat. Heta kycklingspett, ostkuber, baguetter, oliver, ölkorv, kex, vindruvor och grönsaksstavar. Något gott och dricka till :)

Surströmming 

Wow, vilken brakmiddag! Ni hade gäster, förstår jag?

Entrecôte med potatiskroketter och vitlökssmör.

Fan! Jag åt en burk surströmming med gräddfil och gräslök. Nu mår jag illa : / Jag tror burken hade utgått. För det rykte ur den vid öppning? Det fräter i magen. Aj Aj 

Donken idag

Lax i citronsås med pressad potatis blev det idag

Surströmming jag mofflade i mig igår hade tyvärr utgått. Jädra, det rök propansyra från konservburken. En varningsklocka, men jag hade redan hällt i mig kryddat brännvin och var så förbannat sugen. Hela natten har jag haft ont i magen. Det fräter. Vad gör man? Räcker det med vätska eller behöver man samarin ?