• Jennass

    jävla skitgrädde!!!!!!!!

    NU har jag stått och vispat gräddhelveten i TRETTIO minuter och den är LIKA jävla rinnig som den var från början och snart sliter jag av mitt hår!

    jag ska göra vit chokladmousse, grädden har varit upphettad men nu är den kall och SKA ju fan gå att vispa ändå!!!! Kan det vara så att den MÅSTE stå i kylen FYRA timmar innan?

    här är receptet: http://www.tasteline.com/recept/tastelinetarta_med_vit_chokladmousse_och_jordgubbar_i_vaniljvodka

    Vad gör jag nu då?? tårthelveten ska ju vara klar om en timme!!! GAH JAG BLIR TOOOKIG!!!!


    Vi ska få en liten pojke
  • Svar på tråden jävla skitgrädde!!!!!!!!
  • Ayya

    Men inte går det väl att vispa om den varit upphettad...

  • Jennass

    jag har ju gjort det massa ggr förut, fattar inte vad felet är med den här skitgrädden..


    Vi ska få en liten pojke
  • Tittij

    Nä det tror inte jag heller.

    Om man ska göra chokladmousse vispar man först grädden för sig, sen smälter man chokladen i vattenbad och vänder försiktigt ner. Är omöjligt på annat sätt! Och tro mig, jag har provat!!

  • Tittij

    Ok, har du lyckats förut så
    Jag har aldrig lyckats med grädde som varit uppvärd. Heller aldrig lyckats vispa både gärdde och choklad samtidigt..

  • Cuthalion

    I de trådar som pratar om dumlefluff etc så säger de att grädden skall stå i kylen hela natten.

    Det lättaste är nog att börja om från scratch om du har möjlighet. Smält chokladen och rör ner i kall, vispad grädde. Fungerar perfekt!

  • Ayya

    Oki,, kanske är jag som är ute och cyklar.. .

    Hoppas det löser sig! Eller kanske fel ordval... Hoppas det tjocknar...

  • Jennass

    LÄS receptet som står i TS. OCH jag HAR gjort det förut som sagt, men idag funkar det verkligen inte och det är ett mysterium varför det inte gör det


    Vi ska få en liten pojke
  • Tavelkrok

    Måste vara kall om den ska gå att vispa till tjockare konsistens. Varm grädde binder inte luften.

  • Jennass

    Åh jag och mina svullna fötter får väl ta oss en tripp till livset härborta, hade hoppats att jag skulle slippa det, jag ska ALDRIg mer göra den här jävla moussen! ÄVEN fast den är skitgod!


    Vi ska få en liten pojke
Svar på tråden jävla skitgrädde!!!!!!!!