• FruStolpe

    ????????Suvade makaroner????????

    Hittade en tråd om stuvade makaroner...detta var nåt helt nytt för mig som bor i Finland.
    Någon var snäll och länkade till ett recept åt mig, men nu undrar jag. I alla recept står det att man ska ha "gammaldags makaroner"??? vad är det, och måste man ha såna? Kan man inte göra med vanliga makaroner?

    I våra affärer här finns iaf inte gammaldags makaroner... Bara vanliga, fullkorn, färgade, ekologiska och en del andra.
    Så jag köpte helt vanliga..

    TRÅDSTARTARENS TILLÄGGSKOMMENTAR 2008-09-23 09:37
    Lyckades få rubriken fel också.
    sTuvade ska det stå..

    TRÅDSTARTARENS TILLÄGGSKOMMENTAR 2008-09-23 11:59
    HJÄLP!!!

    Ok, nu har de kokat i 25min, men det är fortfarande en massa mjölk kvar?? Ska det vara så? På bilderna så ser det ju ut som en krämig god massa, men dehär är ju bara "vattniga".. fortsätta koka eller???

  • Svar på tråden ????????Suvade makaroner????????
  • gullet79

    tror det funkar med dom flesta makaroner men inte snabb makaroner...mjölken ska ju hinna koka in... ska äta det i dag =)

    Stuvade makaroner
    stuvade makaroner recept
    Stuvade makaroner är ett gott och enkelt recept att göra.

    Ett enkelt recept på vardagsrätten stuvade makaroner. Receptet är baserat på Kungsörnen Gammaldags Idealmakaroner med en normal koktid på 7-8 minuter.

    Klocka Tid: 30 minuter

    Muffins 4 portioner
    Du behöver:

    * 5 dl makaroner (Kungsörnen Gammaldags Ideal)
    * 1 liter mjölk
    * 0,5 tsk salt
    * ev. malen peppar
    * ev. muskotnöt

    Gör så här:

    Använd en kastrull med tjock botten eller en kastrull i teflon för att minska risken att det bränner fast i botten.

    Koka upp mjölken och tillsätt salt och makaroner.

    Detta ska nu stå och koka på svag värme i 25 minuter så att makaronerna blir riktigt mjuka. Se till att du rör om några gånger så att det inte bränner fast i botten.

    Om man vill ha ytterligare smak kan man tillsätta lite peppar eller riven muskotnöt under tiden det kokar

  • FruStolpe

    Hmm.. Finns dessa ideal/gammeldags makaroner att köpa i nån nätbutik? Så fick man prova på dem..

  • FruStolpe

    Läste nu på mitt makaronpaket...koktid 11 minuter. Fungerar det med dem??

  • kultingen

    Jag har bara gjort stuvade makaroner ett fåtal ggr, men jag tyker alltid att "såsen" blir liksom för tunn, jag skulle vilja ha mera sås å att den är lite tjockare, vad gör jag för fel??
    Fär det aldrig bra.

  • maximum
    FruStolpe skrev 2008-09-23 09:44:50 följande:
    Läste nu på mitt makaronpaket...koktid 11 minuter. Fungerar det med dem??
    ja det ska funka med dom. dom har ju lång koktid
  • Superninjan
    FruStolpe skrev 2008-09-23 09:44:50 följande:
    Läste nu på mitt makaronpaket...koktid 11 minuter. Fungerar det med dem??
    det gör det nog, lycka till med maten :)
  • Rokka Jill
    kultingen skrev 2008-09-23 09:45:11 följande:
    Jag har bara gjort stuvade makaroner ett fåtal ggr, men jag tyker alltid att "såsen" blir liksom för tunn, jag skulle vilja ha mera sås å att den är lite tjockare, vad gör jag för fel??Fär det aldrig bra.
    Jag tror att du använder för lite mjöl.
  • FruStolpe
    maximum skrev 2008-09-23 09:47:04 följande:
    ja det ska funka med dom. dom har ju lång koktid
    Bra! Tusen tack för all hjälp...
    Köpte korv till också...förstod liksom att de hör ihop.
    Så idag äter vi riktigt svenskt här hemma.
  • elektra1

    har bara läst ts.
    Det heter idealmakaroner. De ska kokas längre och är lite större.
    Mycket godare än vanliga makaroner. snabbmakaroner äter jag inte alls.
    Men stuvade blir det 1 gång i veckan.

Svar på tråden ????????Suvade makaroner????????