Hur gör man lapskojs?
Någon som vet hur man gör lapskojs?
-
-
Svar på tråden Hur gör man lapskojs?
-
Pratade precis med mamma och passade på att fråga om detta. Hon sa att det var hennes eget recept och att det egentligen inte har med samer att göra.
Det var därför hon skrev lappskojs i sin kokbok och inte lapskojs som det ska vara skinka i
Då kanske man ska testa originalet då, måste ju vara godare än hennes hemska renskavs-jox -
www.tasteline.com/recept/lapskojs
Detta recept brukar jag använda mej utav. -
Jag brukar röra så köttbitarna blir bara trådar.
Så minns jag det från skolan,och det tycker jag är gott
Det är INTE gott att ha i spadet från burken i lappskojsen!OBS!
Mycket godare att bara göra ett gott mos,men en klick Bregott i och sedan röra i köttet -
isisisis skrev 2009-01-27 12:44:17 följande:
Jag brukar röra så köttbitarna blir bara trådar.Så minns jag det från skolan,och det tycker jag är gott Det är INTE gott att ha i spadet från burken i lappskojsen!OBS!Mycket godare att bara göra ett gott mos,men en klick Bregott i och sedan röra i köttetHåller med, ha inte i spadet. Använd köttet och potatismoset bara, det blir bäst
-
Va?hally skrev 2009-01-27 11:06:56 följande:Pratade precis med mamma och passade på att fråga om detta. Hon sa att det var hennes eget recept och att det egentligen inte har med samer att göra.Det var därför hon skrev lappskojs i sin kokbok och inte lapskojs som det ska vara skinka i Då kanske man ska testa originalet då, måste ju vara godare än hennes hemska renskavs-jox
På "riktigt" stavas det med två L, Lappskojs. Det är traditionellt sätt potatismos med saltat kött, oftast bog från nöt. -
Ps. Något ammat som oxå är gott är att byta salta biten mot fettigt bacon som är knaperstekt.
-
Jag kör ner saltabiten med elvisp så allt blandas i hop och köttet blir som trådar!! mmmmums
-
Heavenlyfaith skrev 2009-01-27 14:03:35 följande:
Va?På "riktigt" stavas det med två L, Lappskojs. Det är traditionellt sätt potatismos med saltat kött, oftast bog från nöt.Njäe, hittade detta på susning.nu, står även på wikipedia:
"Lappskojs är en mycket vanlig felstavning av ordet lapskojs. Ordet har inget med samer att göra, utan härstammar från ett engelskt ord, lobscouse. "
Nu blev jag iallafall sugen på att testa, ska åka och handla och testa era tips!
-
När min mamma har gjort "lapskojs" så har det varit potatismos med köttfärs i.
-
Ska man värma köttet innan eller blir det varmt av moset?
