JULGODIS!

på www.skapligtenkelt.se finns det en punkt som heter julgodis... *tipsar*

måste tipsa alla i den här tråden om det här, måste vara världens smartaste uppfinning...
www.kakburken.se/product_info.php
egentligen borde jag vänta med att tipsa er tills jag fått min, så jag vet att de inte tar slut och jag blir utan...

www.alltommat.se/recept/lingonkola-8111

Läste för övrigt om att kolan går jättebra att byta ut med valfri smaksättning. Minns att jag läst om saffranskola, pepparkakskola, hallonkola mm...

0,5 msk smör
2,5 dl florsocker
1 msk mjölk
10 droppar pepparmintsarom
+ 100 g mörk choklad att doppa i, ev silverkulor och vit choklad.
Detta är ett enkelt sätt att göra mintkyssar. Om du inte orkar doppa hela mintplattan i choklad kan du bara klicka en liten chokladprick på så har du mintkyssar! Satsen är ganska liten, men det är bara att dubblera den när du blivit van.
1. Smält smöret i en mikrosäker bunke. Rör ner florsocker, mjölk och pepparmintarom och blanda ihop till en tjock smet.
2. Mikra smeten på full effekt ca 10 sekunder och rör sedan om. Mikra ytterligare ca 15 sekunder tills smeten blivit lös och smidig. Har du ingen mikro kan du värma smeten över vattenbad. Klicka ut smeten till små rundlar på bakplåtspapper. Om smeten i bunken börjar svalna och stelna är det bara att mikra den några sekunder tills den blir smidig och lättarbetad igen. Låt mintgodisarna stelna minst 30 min i rumstemperatur.
3. Smält chokladen i mikron eller över vattenbad. Doppa mintbitarna i chokladen och lägg tillbaka dem på bakplåtspapperet. Dekorera eventuellt med silverkulor innan chokladen stelnar. Låt stelna i kylen och ringla eventuellt över lite smält vit choklad som dekor. Förvara kallt.

oj, mintkakor, alternativt mintkyssar, skulle ju vara rubriken!

jag måste bara säga att jag gjorde kokosbitarna från julgodis.se och oj, då god smeten är... de väntar fortfarande på att bli täckta med choklad, men snart kommer det nog inte finnas så mycket kvar att täcka...