Barnfamiljer - vad äter ni ikväll?

jag hittade på en gryta igår till oxfilen, den smaksattes med fransk senap och fransk dragon, samt honung, vitt vin och massa annat gott. till det åt vi potatismos smaksatt med vitlök, parmesanost och citronskal, gratinerade det i ugnen med pinjenötter på toppen. ugnsbakade även små pärltomater.

det var bland det godaste jag ätit i hela mitt liv!! maken åt 3 (!!!!) portioner.

idag blir det rester av den middagen och jag längtar redan!!!

recept kommer på bloggen, måste ju minnas detta så jag kan laga det fler ggr!

http://erica.myshowroom.se

Idag åt vi riktig lyxmat för att vara måndag, sesamrullad oxfilè med egna wokade grönsaker (morot, broccoli, haricot verts, rödlök, purjo, röd paprika,vitkål, färska champinjoner) woken kryddade jag med ostronsås och thaisås.
Till det gjorde en jag en kall, halvsöt sås av passionsfrukt, mango och cremefraich.

Recept kommer sen i bloggen:

http://erica.myshowroom.se

Pasta som vi rör i en "gegga" bestående av philadelphia, fetaost och soltorkadtomat + lite grädde, som man mixar ihop först.

sedan rör vi i rester av wook från igår (grönsaker) och till detta steker vi på lite kött (oxfilé som också är över från igår).

Tror det blir grymt!

Semla till dessert såklart.

http://erica.myshowroom.se

Ja vi fortsätter äta av oxfilèn som måste ätas upp, hehe...varför är det extra gott med lyxigt kött på vardagarna?

Idag blir det med råstekt vitlökspotatis, chilibearnaise (erik lallersteds bearnaiesås som vi blandar med några skedar chilisås), smörstekt grön sparris, samt oliv-tomat-mozarella sallad med fikon balsamico.

Behöver jag ens nämna att vi äter semla till dessert idag med?? *beroende* hehe

http://erica.myshowroom.se

igår åt vi hemmagjorda hamburgare med stora klyftpotatisar (av bakpotatis)
och idag åt vi Pitepalt med lingonsylt och skirat smör. Det är nog barnens absoluta favoriträtt!

http://erica.myshowroom.se

Idag gjorde jag en superduper god korvstroganoff med bla medelhavssalsa i, så sjukt god, fotade och skrev ner receptet så det kommer i bloggen=)

Sen åt vi chokladpudding, grädde, mandariner och strössel, vardagslyx!!

http://erica.myshowroom.se