**Den stora feta LCHF-tråden**

Gjorde två olika ostchips här ikväll - en sort med Persillade och en sort med Pasta Rosso :)

Snaaart sover barnen - längtar!!

Jag googlar inspiration o står sen i köket i flera timmar o komponerar ihop saker :) det är väldigt sällan jag följer recept, när jag tänker efter...

Å nu ska jag bege mig till köket o göra lite äggtoddy med grovhackad mörk choklad. Smarr!!!

Jag måste testa de där pepparkaksbollarna... ;)

Ninis: till 2 personer

4 äggulor
2 msk sukrin flor och 1 knivsudd stevia
2 dl vispgrädde
4 korkar mörk rom
Ev några droppar flytande Hermesetas

4 rutor mörk choklad

Gör såhär:
Vispa äggulor och sukrin o stevia fluffigt och vitt. Skölj o torka vispen och vispa grädden hårt. Blanda allt och häll i romen, söta ev ytterligare med några droppar Hermesetas. Grovhacka chokladen och strössla över. Ät o njut!!
Smakar sån Sundborn Punch-glass!!!

Ninis: ja, det är gammal vana att säga flor ;)

Ninis: ja, alltså, det är ju egentligen äggtoddy, men jag vispade grädden hårdare o hade choklad på/i och åt med sked. Jag kanske borde döpa om den till äggtoddy"mousse"?

Idag är första dagen som jag inte känner sug efter min senaste kolhydratsfrossa (typ i tisdags?).. Sjukt att det tar så många dagar att stilla "monstret" i en..

3e mars blir första året på LCHF för mig. Siktar på att väga 79.9 (-15 kg) då. :)

Ollebulle: vad är ditt mål o hur många kilon är det kvar?