**Den stora feta LCHF-tråden**
Glöm inte vätskan! Kroppen binder inte lika mkt vätska när man äter lite kolhydrater så man får vara lite bättre på att fylla på då och då. Det kan också vara en bidragande orsak till huvudvärk.
Inlägg från: Asereht
|
-
-
Linda tipsade tidigare i tråden om ingredienser men inte mängder. Jag testade mig fram efter hennes ingredienser och det blev så gott!Knasis skrev 2011-03-09 07:32:49 följande:Tänkte göra coleslaw idag. Kan jag få lite tips på hur?
Vitkål, röd lök, majonnäs, creefraiche, vitvinsvinäger och vitpeppar (använde jag). Mer majonnäs än cf ska det vara. Blanda till själva majjoblandningen och smaka av, i med vitkål. Godast när den stått ett dygn eller två. Vår tog slut efter två så jag kan inte säga hur länge den håller sig.
Morot kan vara gott i också men jag undviker morötter. -
Hur många skivor får du ut ungefär på ett bröd, uppskattningsvis? Jag lade nämligen in receptet på matdagboken (jag gör det med recept ibland för att få lite koll) och fick en summa på 42 kolhydrater på hela satsen. Det lät ju mycket då det står att det ska vara 1,1 kolhydrat per skiva ungefär. Får det inte att gå ihop riktigt. Annars lät det ju som det skulle vara gott.Lyckligamamman skrev 2011-03-09 13:59:55 följande:Här är ett bröd jag alltid har i frysen, love it!
Nötigt LCHF-bröd 1 skiva = ca 1,1g kolhydrat
Ingredienser:
3 dl linfrö (hälften krossade, hälften hela)
1 dl sesamfrö
1 dl hasselnötsmjöl
1 dl mandelmjöl
1 dl grovt hackade valnötter
50 g kruska kli, fiberex eller fiberhusk
2 tsk bakpulver
Blanda ihop alla torra ingredienser noga
.
Blanda sedan ihop:
50 g smält smör
2 dl creme fraiche
200 g Philadelphiaost
6 ägg
Blanda ihop det torra med det blöta och häll i en avlång brödform klädd med bakplåtspapper
. Grädda i 60-80 min (beroende på ugn) i 175 grader.
Ta ut brödet ur formen och låt det svalna. Skär i tunna skivor. -
Men då är det ju inte så farligt ändå. Tack.Lyckligamamman skrev 2011-03-09 14:27:27 följande:Ja, du har alldeles rätt, för detta är ett recept som jag har ändrat lite i, lagt till valnötter bla som ju är kolhydratigt, har missat at ta bort uppgiften om hur många kollisar/skiva....men jag få ca 30 skivor per limpa vilket ju i så fall blir ca 1,4 kolhydrater, min mamma som oxå brukar baka brödet vill ha bredare skivor och får ut 24 st = 1,75 kolhydrater. Det är ju svårt att uppskatta hur stor en limpa blir när man bara har ingredienserna på papper.
Jag testade ett annat nötbröd tidigare som hade betydligt mer kolisar per bröd och min mage blev spänd som en badboll så jag blev lite "nötbrödsskrämd" men är det under 2 kolisar per skiva så är det ju helt ok. *sparar för framtida bruk* -
Här är en till med skinnpung. *S*
JTio år efter första barnet fick jag tre till på tre år och sen kom det en eftersläntrare fyra år senare. Jag har jättesnygg skrynklig mage.
Men nu när det går nedåt så ser det faktiskt bättre ut men det är rätt mkt överskottsskinn det stickerj ag itne under stol med. Förhoppningsvis krymper det ihop lite till men så länge man har kläder på sig så syns det inte alls och har man en sjysst bikini/baddräkt med lite stadga så är det ingen som vet vad som döljer sig innanför.
Jag är glad bara jag kommer ned till normalvikt igen dvs vad jag vägde efter att första barnets gravidkilon försvunnit. Gör jag det kan jag leva med lite sladder.
-
Jag har förresten varit och låtit mig renoverats. Delmål två är ju uppnått och då har jag som rutin att ge mig själv lite lyx och göra en förändring (förbättring?) utseendemässigt. Dvs frissan, hudvård eller lite kläder. Nu blev det frissan igen och ny frisyr.
www.familjeliv.se/hem/asereht/galleri.php
-
Jag gör som du men har äggulorna i med en gång eftersom det stod så i mitt ursprungsrecept. Efter att ha kylt i kylskåp så blir den perfekt tycker jag.ofrivilligbonusmamma skrev 2011-03-10 10:04:45 följande:3 dl vispgrädde
2 äggulor
100 g mörk choklad
Smält chokladen över vattenbad eller i micro - låt svalna.
Vispa grädden, häll sen i äggulorna och vispa lite till.
Vänd sedan i grädden i chokladen (går lika bra att hälla chokladen i grädden).
Första gången jag gjorde moussen hade jag i äggulorna i grädden direkt innan jag börjat vispa, det jag märkte gå var att det tog väldigt mkt längre tid att vispa grädden till rätt konsistens, det blev även lite segare, nästan som början på em marängsmet.
Andra gången vispade jag klart grädden och hällde därefter i äggulorna, det blev nästan lite bättre då.
Sist jag gjorde moussen köpte jag en chokladkaka som var 125g, då sparade jag de 25 sista grammen och hackade dom och la sedan i det i moussen, det blev alltså chokladmousse med bitar i, mums!
-
Fukost: Två små poes med massa smör och te m cocosa
Lunch: Strimlad fläskfilé med gräddig sås i thaistil (grön curry) och broccoli
Mellis: Förmodligen pones med smör och ost på em och te med cocosa
Middag: Fläskkotletter med zuccinipasta dvs hyvlad/strimlad och smörstekt + sås eller röra av något slag.
På kvällen dricker jag te med cocosa och blir jag sugen på något så blir det en näva gröna oliver.
-
Ingen aning men jag går ju ned i vikt och då måste ju förbränningen funka. Jag har inte märkt av någo järnsmak eller ammoniaksmak alls. Inte håller jag på och kollar stickor heller eftersom jag inte har några. Jag väger mig en gång i veckan och mäter mig en gång i månaden. Än så länge har det gått nedåt iaf.nassu skrev 2011-03-10 11:48:54 följande:Annars... HUR vet ni att ni e inne i ketos annat än metallsmak i munnen ? och MÅSTE man ha det för att vara i ketos??
-
Sesambröd bakar du själv:Majlo skrev 2011-03-10 13:40:07 följande:Hej
Hinner inte läsa allt ni skriver sååå mycket...
2 frågor
Sesambröd? bakar man själv eller köpa?
Crem Balsamico kan man äta det??? (det står ingen innehållsförteckning)
www.lchfrecept.com/ShowRecepy.aspx