**Den stora feta LCHF-tråden**

Noran (vem är hon??) hade tjänat på att vara mer ödmjuk. Det är väl jättebra att hon hittat ett sätt att äta som passar henne, kolhydrater eller ej. Men att gå på Katrin om bacon tycker jag var lågt. Och sen skulle väl debatten egentligen handla om barn och LCHF? Istället blev det en klassiskt lam LCHF-debatt där ingen är insatt. Lilla professorn som tror att det bara går ut på att äta protein och fett och inga kolisar alls, hon skulle jubla om hon såg hur min tallrik ser ut en dag!  

Nä, om nu Andreas E och Katrin tar av sin tid för att ställa upp så får folk baske mig se till att vara pålästa. Och ta gärna med Jonas Colting och/eller Martina (primalscienista.com)!  

Välkommen!

Tuggummi har jag inte tänkt så mycket på, så länge man äter sockerfria tuggummin så ska det väl vara ok? Kanske någon annan vet?

Jag tror att du kommer att märka stor skillnad enbart genom att plocka bort de kolhydrater du skriver om. Jag skulle kanske inte kalla det LCHF dock, om du inte samtidigt ser till att öka energiprocenten från fett genom att välja fullfeta produkter och ha en bra fettkälla till varje måltid (tex. avocado). Utan kanske mer åt GI-hållet? Men det är egentligen strunt samma, huvudsaken man hittar en kosthållning man trivs med       

Själv har jag nått min målvikt för länge sen men fortsätter med LCHF ändå för att det får mig att må så pass bra. Det jag återinfört är potatis och i viss mån frukt. Igår gjorde jag en liten sallad på avocado, kiwi och mandarin till mellis på eftermiddagen. Det kändes som att det var exakt vad min kropp behövde och det var supergott.

Lycka till!!    

Prova!!

Chokladen klarar oftast inte så hög värme som blir när man kokar. Det är samma sak med skumtomtefudgen. (Som dock är så långt från LCHF man kan komma men det är sonens favorit...)

Att göra så är ju bara korkat av dem. Misstänkte jag att det skulle bli så, så hade jag sett till att vara mätt innan. Var det långt att åka hade jag preppat med skinkrullar och avocado och ätit i bilen. Sen hållit mig till sallad och protein (om det serverades nåt) och undvikit pastan.

Även om de ser att man går ner i vikt och mår bra så finns det alltid folk som helt enkelt inte förstår. Jag brukar ha blodsockret som främsta argument. Att jag mår bra av att äta regelbundet och att jag helst undviker kolhydrater eftersom de påverkar blodsockret, humöret och sötsuget så mycket. Dessutom har jag diabetes i släkten (helt sant) och då känns det bra att vara så snäll mot kroppen som det bara går.  

Och jag har moffat hela julen;

vanligt bröd - orkade inte baka
julmust (vanlig, min flaska light tog slut...)
lussebullar
ostkaka med grädde och sylt
rocky road (inte LCHF!!)
saffranskladdkaka
pepparkaksgrissini med ricottacreme
x antal bitar ur twistpåsen & aladdin-asken
tacos med riktigt tortillabröd
skumtomtefudge
mm mm mm

Men jag orkade inte vara strikt med ett hus fullt av gäster i nästan en vecka och massa mat i kylen som behövde ätas upp. Nu är jag nöjd för ett bra tag framöver och svullandet har inte skapat sug efter mer så sedan imorse har jag varit strikt igen. Ett kilo plus sedan den 20/12 får vara ok, i ärlighetens namn har jag säkert bränt det mesta jag ätit kalorimässigt genom att inte sitta still en sekund utan ständigt sprungit runt och fixat, plockat, jagat barn och burit och vyssat tung bebis

Min mens har inte påverkats alls skulle jag vilja säga. Som en klocka på dag 28-29 varje månad.

Jag bakar LCHF-bröd och tack vare det kan jag äta frukost "som vanligt". Oftast räcker det med en sådan fralla + en kopp te men är jag riktigt hungrig kan jag komplettera med ett kokt ägg eller lite turkisk yoghurt med bär. Det finns massor av olika brödrecept, mitt är LCHF scones som bakas på mandelmjöl.

Flera har redan svarat om kolhydraterna men du ska alltså inte aktivt lägga till någon kolhydratkälla typ ris, potatis, matvete eller liknande. Utan du får i dig kolhydrater från grönsaker, mejerier och annat ändå. Det är low carb, inte no carb (även om en del är riktigt strikta och försöker nolla kolisarna helt).

Kul med rekord! Mitt mål för 2013 är att satsa mer på tung styrka, inte så mycket löpning som det blev under 2012 (där mitt mål var 100mil). Jag kör med BCAA när jag kör styrka, ger bra ork och återhämtning.  
Vet du förresten vad stången väger i BP? Jag vet ju vad jag lassar på för vikter men stången väger ju också

Jag ligger nog strax under dig! Nästa gång ska jag notera vikterna så att jag har något att utgå ifrån. Jag håller på att göra samma sak i gymet nu, när jag har koll på utgångsläget ska jag lägga upp träningsprogrammet för årets första tre månader tänkte jag. Roligt roligt!!