**Den stora feta LCHF-tråden**

Inte så mycket eg. I torsdags bev det ett päron, i förrgår lite hallon, i går en halv passionsfrukt och idag har jag inte ätit någon frukt alls.. Men annars brukar jag unna mig lite jordgubbar med grädde nu när det är sommar. Annika Dahlström tycker att det är helt ok med en frukt om dagen om man inte kör strikt. Jag äter det för att det är gott och för att jag inte vant mig av med att äta något litet runt kl 15 på dagen, inbiten mellisätare som jag är efter år med arbete i skola och förskola.

Jag var på Liseberg med failjen igår och såg mig omkring lite bland människorna omkring mig - och det slog mig verkligen hur tydligt det är att vi inte är skapta för att äta den kost som vi gör idag. Socker, socker överallt!
Det var svårt att se någon normalviktig människa över 40 år. Det är verkligen en epidemi! Och de som är smala som "klarar" att äta socker lider ofta av hudproblem istället. Jag är själv en av dom... Nu efter 3 veckor med LCHF är huden i ansiktet som en bebisrumpa och inte en finne någonstans! Aldrig mer Roaccutan!!
Tänk om jag hade vetat det när jag var yngre, då hade jag kanske sluppit plågas av acne.

Jag blir faktiskt arg.. på Livsmedelsverket och allting! Tänk hur lurade vi har blivit!! LÄttprodukter, fullkorn och margarin - bara en massa skit!

Jag kommer ihåg när jag var yngre och mamma satt i köket och åt rostade mackor med Lätta och apelsinmarmelad och drack minimjölk till. Och föreläste för mig att marmeladen ju var "nyttigare" än osten... för den hade ju inget fett i sig(!!) Tur jag att inte trodde på henne! :P

I lagom mängd så att inte det skenar iväg med kolhydraterna. Jag tycker inte att det mättar tillräckligt bra så jag äter ägg till frukost istället.

Jag tycker turkisk yoghurt är gott att använda till egna dressingar och kalla såser. :)

Passar jättebra som mellis. :) Jag tycker att det är gott att blanda med keso och äta med kanel.. bli som kall risgrynsgröt nästan. :)

Nya tag igen efter några dagar hemma hos släkten med lite fusk. Jag tycker att jag har skött mig hyfsat bra trots omständigheterna med 8 timmar i bil enkel resa. Men fy så magen känns efter fusket! Magen är svullen, kör runt, kör ont och är som en ballong! Det är ju motivation att sköta sig om nåt!!

Nu är min pojkvän intresserad av LCHF också. Han har alltid varit smal(underviktig) men har precis gått upp till normalvikt. Han vill äta LCHF för att slippa svullen mage och för att komma ur "cola och Macdonaldsträsket" Han kan dricka uppåt två lite cola om dagen.

Har ni några tips för hur han ska äta och vad han ska tänka på? Han vill alltså inte gå ner i vikt, bara må bättre.

Toppen att du har hittat ett sätt att äta som du trivs med. Vill du ställa om din kost till LCHF kan du förtsätta att äta som du gör - med tillägg av extra fett t.ex. beasås/kryddsmör till köttet. Om du tycker att kosten är tråkig som du äter nu så kommer du att gilla LCHF. Läs vidare på kostdoktorn.se om du är intresserad. Jag håller med föregående om att Alli och LCHF inte går ihop.

Du kanske kan göra LCHF ischoklad eller chokladmousse på riktigt mörk choklad att ta till om du inte kan stå emot suget?

Här kan du läsa lite kortfattat om LCHF
www.kostdoktorn.se klicka på LCHF för nybörjare

Oftast blir man tillräckligt mätt på maten så att mellanmål inte behövs, men särskilt i början kan man vara sugen på mellanmål innan kroppen ställt om sig.

Exempel på mellanmål
Ett kokt ägg
Några ostrullar
En näve nötter (gärna mandlar)
Brieost
Te med kokosfett
Kaffe med vispgrädde
keso med bär
keso+vispgrädde/turkisk yoghurt

Unna dig vid fest
Chokladmousse gjord på grädde, äggulor och choklad över 70%

Använd inte det silvriga för det är härdat!
Han kan ta kokosfettet i te också, eller göra ischoklad av det...:P Men ischoklad är ju inget man ska vräka i sig...