Jag1977 skrev 2012-08-31 07:36:36 följande:
Tips på en efterrätt? Vi har middagsbjudning imorgon och jag vill såklart anpassa menyn LCHF- förrätt är klar, varmrätt med. Men det står helt still när det kommer till efterrätt. Har provat baka bärpajer med lchf- men tycker de smakar blä. Vill såklart att gästerna ska gilla det även om de inte kör lchf... Nån som provat nåt gott? Vad tror ni i övrigt om denna meny: Förrätt: krustader (blir 2lite större per person, innehåller lite kh men såpass lite att det får vara OK..) dessa fylls med het kräftröra och skagenröra. Till det vitt vin och lite sallad. Varmrätt: oxfilé, hemlagad bea och vitlökssmör, pommes på kålrot och en sallad, till det rött vin. Efterrätt?!?!
Håller med TomMon, Pannacotta är jättegott på LCHF vis, ibland gör jag chokladmousse, mörkchoklad, grädde o äggula, serveras med vispad grädde o hallon