Vad äter ni i påsk?

Det beror på vädret. Hos oss är påskhelgen traditionellt en helg full av skoterkörning, pimpelfiske och korvgrillning. Maten blir vad vi har tid och lust att laga.
Nu i år är påsken så sen, att det kanske inte blir varken skoter eller fiske. Kanske vi satsar på lite godare mat i stället då?

Lammstek med vitlöksmarinerad klyftpotatis.

Åh vad gott med lamm. Skippar ni resten av påskmaten då eller har ni annat också?

Lamm ÄR påskmaten för oss Men det dyker nog upp ett och annat ägg också.

Varför äter ni ägg på påsken?

Till tråden - frugan sa något om kycklingfilé, men är inte säker. Får fråga henne vid hennes hemkomst.

Jan

Faktum är att jag får inga associationer, när jag hör begreppet "traditionellt påskbord". När jag googlade kom det upp beskrivningar som på många sätt liknar det vi äter till jul. För oss har påsken alltid varit liktydig med lamm.

På påskafton hoppas vi på fint väder så vi kan grilla ett helt lamm. Till det har vi lite olika sallader, röror, såser osv.  Vi blir många så det blir lite buffé aktigt. Tror vi kommer ha nån slags förrätt också och vit chokladmousse till efterrätt.

Ska banne mig hoppa repris av julmaten och laga lamm med smarriga tillbehör. Gud vad gott.

För att det är gott?

Ät det varje dag istället för att välja ut en viss dag att äta det på. Påsken är till för att fira Jesus mördande av Judas så vitt jag vet, inte för äggens skull.

Jan