FamiljeLivs julkalender 14/12! Vinn fina vinster till ett värde av 800:-

Julknäck ca 60st

3 dl strösocker
0,75dl honung
100gr smör
1dl vispgrädde
0,5g saffran
1krm salt
75 g skållad, rostad och finhackad mandel
50 g syltade, hackade apelsin skal

Lägg allla ingredienser utom mandel och apelsin, i en tjockbottnad kastrull. Bubbelkoka till 122 grader eller gör kulprov. Tar mellan 20-30 min. Tillsätt apelsin och mandel. Fyllformarna med teskedar.

Ingen jul utan en god knäck!