Vi är en vanlig barnfamilj som försöker äta "vanlig" och hyfsat nyttig mat. Men när recept och matidéer presenteras här så är maten nästan alltid "dränkt" i grädde och creme fraiche. (Nu talar jag inte om recept för er som valt en LCHF-livsstil.) Är det verkligen så att "alla" använder dessa stora mängder med fett i sin vardagsmat?
Jajjamen, och gott blir det 
Men såklart inte varje dag eller i samtliga rätter.
Puff puff
Vi använder en del grädde med då en dl på sex portioner eller så
Japp här lagas det mer riktiga grejer. Men man måste ju inte nödvändigtvis använda några mängder om man inte vill. En skvätt grädde OCH mjölk i potatismosen gör susen.
Ja, jag brukar alltid använda vispgrädde istället för matlagningsgrädde, och spä med mycket vatten så blir det mer sås för mindre grädde 
Vi använder mkt grädde, creme fraiche och riktigt smör i vår mat. Inte i alla rätter men inte långt ifrån.
Varför tycker du att det är onyttigt?
Vad är problemet? Byt ut grädden mot mjölk. cream fraish finns ju i lätt variant om du är rädd för fettet. Inte lika gott, men funkar gör det.
Verkligen inte, jag byter ut all grädde mot mildas(tror jag det är) 4%. Det är krämig och det blir gott.
CF använder jag lätt, eller lätt+ mini