Hur kokar du ris?

Dubbelt då mycket vatten som ris, blir alltid bra. Gäller att inte ha på för hög värme...

Annat: I riskokaren men mäter förståss upp både vatten och ris ändå.

Örk :D

Riset blir kletigt om man kokar det. Jag brukar fräsa riset i olja så att varje korn får ett lager fett på sig. Sen på med vatten och salt. Vattnet ska bara precis täcka riset, så du behöver inte hålla på och mäta. Rör runt och koka upp. Rör sedan bara en gång till, rör man för mycket så blir det kletigt. Sen väntar man tills vattnet avdunstat. Man måste självklart ha locket på hela tiden.
Basmati är bäst, men det funkar med vilket ris som helst.

Prova!

jag brukar mäta och så länge man kör med samma ris som man "känner" så brukar det bli perfekt. Mättabellerna på paketen har jag märkt ofta är fel, men man lär sig ju efter ett tag hur mycket vatten ett visst ris behöver.

Riskokare använder vi. Bästa grej vi investerat i (dock går vi på LCHF nu så den samlar mest damm nu men i alla fall). Vi fick ha olika mängd vatten i beroende på vilket ris det var, vissa dubbelt och vissa mer.

Jag mäter och det bli bra.

Ris är en hel vetenskap! Jag brukar mäta på en höft och det blir lika dåligt som när jag mäter exakt. För min man blir det dock alltid bra, så jag vet inte vad jag gör för fel. Samma sak med pasta, den klibbar alltid ihop för mig. Jag är annars väldigt duktig i köket ;) Lustigt dock att om man läser på förpackningen så ska riset koka i 10 minuter i Danmark, 15 minuter i Norge och 20 i Sverige och Finland. Dessutom brukar mängden vatten/ris skilja sig på de olika språken...

Mäter. Dubbelt så mycket vatten som ris, en skvätt salt och sedan kokar jag på låg värme (med lock) tills vattnet är borta. Kollar aldrig koktid på ris, när vattnet är borta är riset färdigt. Funkar perfekt varje gång!

Jag mäter bådeock och det blir alltid bra.
Kokar i kastrull.

Har aldrig nånsin misslyckats med ris.
Jag förstår inte hur man kan göra det....

Dubbelt så mycket vatten som ris. Kokar upp och drar sen ner värmen ordentligt. När vattnet är borta är riset färdigt. Lock på såklart. Lätt som en plätt!