LHCF är för de lata

Jag håller med. Det är inte hållbart för miljön heller. Det är en annan sak att välja oraffinerade produkter men att utesluta kolhydrater är inte sunt. Ät mer grönsaker istället och träna.

Ja jag menar att det är bara ett sätt att ta genvägar för att slippa träna. Bieffekterna kommer att komma som ett brev på posten. Ät som vanligt och rör på dig mer. Det är inte konstigare än så.

Jag äter high carb raw vegan. Dvs, jag äter råa frukter och grönsaker. Fördelningen mellan kolhydrater, protein och fett är (i energiprocent) ungefär 80/10/10. De viktigaste komponenterna i denna kost är att det är high carb och vegan. Själva raw-delen är inte särskilt viktigt. Det är bättre att äta ångkokt potatis/ris (brunt, oraffinerat) än råa nötter. Vid högre fetthalt blir cellerna mer resistenta mot insulin (pga cellmembranens uppbyggnad). Eftersom att kosten pestår av oraffinerad mat (läs: frukt, grönsaker, ev potatis, ris) kommer det inte att bli en snabb höjning av blodsockret, så det problemet är icke-existerande. För mer information så finns boken"the 80/10/10 diet" av dr Douglas Grahm (det finns fler, men det är den som kom upp i mitt minne nu) samt en del "gurus". Några exempel är John MvDougall, durianrider, freelee/freelea, fullyRawKristina, easyToBeRaw och många fler! Durianrider har för övrigt gått ut vid ett flertal tillfällen och sagt att ha kommer att ge 10 000 USD till den som kan visa en person som, trots att ha följt 80/10/10 en längre tid, är överviktig. Ingen har kunnat visa en sådan person än så länge...

Sedan ser inte jag det inte som en kost som på något magiskt sätt botar allting. Jag har fortfarande kvar en del av min (delvis medfödda) hypotyreos (dock har min produktion av tyreoideahormoner ökat med 100% på ett år).

För ca 5 år sedan blev jag helt frälst av LCHF. Efter 2 år på denna kost hade jag gått upp 15 kg över min egen normalvikt som jag alltid haft (men i LCHF-kretsar hette det att "det är kvinnligt mer former, och då kanske du behöver komma närmare övervikt"), hade skyhögt fastesocker, utlöst mitt medfödda sköldkörtelfel och mycket mer. Därför bytte jag kost, och nu mår jag bra! Det värsta som händer mig nu är att jag får dras med konstiga kommentarer som "du äter för mycket men du äter för lite" (från folk som tror att energimängden i mat är konstant, oavsett mängd) och "frukt gör folk tjocka. Du är så smal bara för att du äter mycket frukt". 

Dock är jag ingen person som går och pratar om min kost eller ger pikar till andra personer. Jag vill att alla ska må bra på sina egna villkor. 
 

Synd att det har visat sig att det är viktigare att vara tränad än att ha normalvikt.

Du har nog missförstått lite, är ju inte den smälta osten som gör dig snygg.Utan att du tränar, och inte äter massa godis, kakor och läsk

Fast jag tränar ju inte. Jag ser bara till att äta mycket fett och lite kolhydrater. Det räcker.

Viktigare för vem? För min hälsa? Tja, alla mina värden är bra. Jag rör på mig normalt. Jag ser inte problemet, åtminstone inte för andra än gymägare.

Jag tycker nog det börjar bli tröttsamt med alla diet- och bantningskritiker. Låt var och en sköta sitt. Om en drös människor hittar metoder som funkar för just dem så varför klaga. Det finns hur mycket fakta och forskning som helst inom området, och säkerligen att många av dessa fakta talar om vad som i slutänden är det "enda rätta", men det kvittar. Människor kommer iallafall alltid att följa sin egen väg, och välja de metoder de tror på bäst. Fungerar det så gör det, annars gör de det inte.